Il miele in cucina: usi, qualità e tipi
Questo alimento, prodotto dalle api, è uno dei più completi in termini di valori nutrizionali. Pertanto, il suo uso è stato esteso alla cucina, applicato in migliaia di ricette, per condire e come complemento, è squisito.
il miele È un sostituto perfetto per lo zucchero e serve per addolcire piatti diversi sempre con un miglioramento della salute di quello che lo zucchero ci può dare in generale. Viene anche usato per fare dolci, anche grazie al fatto che mantiene l'umidità delle torte e offre un grande aiuto per spugnare le masse. 
In cucina ha molti altri usi. Bene, oltre alla pasticceria, si mescola con altri ingredienti per fornire aromi e sapori che combinano il salato con il dolce, è incorporato negli stufati e può essere preso direttamente con pane, pane tostato, frutta e formaggi di accompagnamento e molte persone lo incorporano nel caffè invece che nello zucchero.
Miscela di glucosio e fruttosio, le sue proprietà per l'organismo sono numerose e numerose. Viene conservato in un contenitore ben chiuso perché può assorbire l'acqua dall'ambiente e rovinarsi più facilmente, sempre in base al clima e alla temperatura all'interno e all'esterno.
Secondo la Spanish Heart Foundation, è altamente raccomandato e ha pochissime proteine. Nei suoi composti, soprattutto zuccheri, acidi organici (citrico, lattico, fosforico ...), vitamine C e tipo B, acido folico, vari minerali come fosforo, calcio, magnesio, silicio, ferro, manganese, iodio e zinco e gli amminoacidi essenziali, oltre ai flavonoidi, ai polifenoli e agli enzimi.
I principali benefici del miele
Le vitamine e i minerali specificati sopra aiutano a mantenere il corpo in perfetto ordine. Il miele naturale è il più puro, il migliore e quello che offre i maggiori vantaggi. Una delle sue massime è che regola la glicemia perché il fruttosio consente al glucosio di essere raccolto dal fegato per formare il glicogeno.
Questo succede a sanguinare per migliorare la circolazione, tra le altre azioni. La Spanish Heart Foundation sottolinea inoltre che è una grande fonte di energia e di solito è raccomandata per gli atleti, i bambini che crescono e coloro che hanno qualche anemia. Questo è in parte dovuto alla sua ricchezza di macro e micronutrienti, mentre aiuta il corpo a ripristinare il solito ritmo di attività necessario. 
Nell'uso cosmetico e per migliorare la bellezza della pelle, il miele è un alleato perfetto per eliminare i punti neri e l'acne. Per questo motivo, molti prodotti utilizzati nei trattamenti estetici portano il miele, proprio come quando si massaggiano con l'olio essenziale o si applica il miele direttamente sulla pelle.
Questo condimento riduce il pH della superficie della pelle perché la sua acidità uccide i microbi che si trovano sull'epidermide. Inoltre, aiuta a riparare e ripristinare la pelle secca contenendo alcune proprietà curative.
Quando abbiamo il raffreddore, raccomandano sempre il miele, accanto al limone o all'acqua. Fa bene alle vie respiratorie, con inalazioni di miele circa cinque minuti per pulire questi percorsi. È una soluzione per coloro che soffrono di asma o bronchite facilitando la respirazione. Se è mescolato con altri ingredienti naturali, l'effetto di respirare meglio è superiore.
Tipi di miele
Esistono molti tipi di miele e ognuno può avere proprietà diverse. Il suo sapore è qualcosa di diverso e può anche essere usato in cucina per offrire nuove texture al palato. 
Il miele di fiori è il più diffuso e popolare. È costituito dal polline di diverse specie di fiori e viene solitamente utilizzato per migliorare il sistema immunitario, finendo con asma, allergie e raffreddori.
In questo caso, il gusto potrebbe essere un po 'più forte. il salvia miele È una delle nuove aggiunte, poiché combinare le proprietà del miele con l'eccellenza della salvia fornisce una grande forza per trattare vari problemi respiratori e migliorare l'umore.
il Miele di Gerusalemme Non è troppo comune, ma ha miglioramenti perché riduce il colesterolo cattivo e rafforza il sistema immunitario. Da parte sua, il miele di lavanda Offre una fragranza senza pari e fornisce calcio, purifica i polmoni e migliora la digestione. il miele di rosmarino Ha un colore un po 'più leggero rispetto al resto ed è consigliato per combattere lo stress e le ulcere gastriche. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentidolcificanti
