Funzioni di fibra solubile e cibi ricchi

Lo sapevi che oltre a due tipi di stitichezza ci sono anche due tipi di fibre? Sono conosciuti con il nome di fibra insolubile e fibra solubile, essendo in grado di differenziarli in base ai loro benefici, alle loro funzioni e alle loro principali fonti.

Nel caso della costipazione dobbiamo distinguere tra stitichezza atonica, causata dall'esistenza di una minore capacità motoria del colon e costipazione spastica, causata dalle emozioni (cioè, non solo dalle nostre caratteristiche di personalità, ma da stress, ansia , nervosismo ...).

Come abbiamo indicato in un precedente articolo in cui abbiamo parlato del fibra insolubile, dal punto di vista nutrizionale la fibra si distingue come un carboidrato complesso, così che il nostro sistema digerente lo digerisce lentamente, il che aiuta positivamente i livelli di zucchero nel sangue a non aumentare bruscamente, quindi il cibo Ricco di fibre sono adatti per le persone con diabete.

il fibra solubile è un tipo di fibra formato da due componenti che catturano una grande quantità di acqua, presentando la capacità di formare gel viscosi, quindi quando consumiamo troppi alimenti ricchi di questa fibra abbiamo gas e flatulenza, in quanto è molto fermentabile in l'intestino.

Principali funzioni della fibra solubile

Aiuta a ridurre i livelli di colesterolo totale e LDL.
Regola il livello di zucchero nel sangue.
Aiuta nello sviluppo della flora batterica, essendo utile al momento di aumentare le difese.
Protegge dalle malattie cardiache
Aiuta a prevenire ed evitare la diverticolosi.
Evitare il cancro al colon.

Alimenti ricchi di fibre solubili

Se vuoi aumentare il consumo di alimenti ricchi di fibre solubili, ecco i più interessanti a questo proposito:

frutta: agrumi, mela e banana.
Verdure e ortaggi: barbabietola, carota e cavolo (cavolfiore e cavolo).
verdure: fagioli secchi e piselli.
cereali: farina d'avena, crusca d'avena e orzo.
semi: semi di lino

Immagini | Tom Gill / Farmanac Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentifibra