Alimenti che producono gas e non lo sai

Non c'è niente di più fastidioso di avere gas, specialmente quando siamo in un pasto in compagnia di più persone, o quando questi ultimi appaiono ogni volta che mangiamo. La verità è questa abbiamo sempre gas, l'unica cosa quando questi appaiono troppo è quando notiamo che sono lì. In questi casi appare ciò che è noto come aerofagia, le cui cause sono davvero molto varie. È proprio quando molti gas si accumulano nel nostro sistema digestivo quando sorgono i disagi correlati: gonfiore addominale, dolore e flatulenza sgradevole.

Nel nostro tratto digestivo, è normale che dopo ogni pasto i gas prodotti dall'anidride carbonica si formino idrogeno (e in un terzo della popolazione anche gas metano), come conseguenza del aria che inghiottiamo quando mangiamo, dalla presenza di enzimi e batteri e dai loro nutrienti. In effetti, È un processo assolutamente normale durante il processo digestivo.

Le cause più comuni che causano la comparsa di gas

Ci sono diverse cause che possono causare la comparsa di fastidiosi gas gastrici e intestinali. I più comuni sono i seguenti:

Ingoiare troppa aria quando si mangia: è normale che, ogni volta che mangiamo, inghiottiamo l'aria quando ingoiamo il cibo, soprattutto se parliamo mentre lo facciamo. Ma quando inghiottiamo più aria di quanto dovremmo, è il momento in cui la flatulenza apparirà più tardi.
Mangia molto veloce: è un'altra delle cause più comuni dell'aspetto dei gas, dal momento che non si masturba correttamente ed è più comune che si formi la flatulenza, dato che quando si mangia velocemente è anche normale ingerire più aria.
Nervosismo e ansia: sia l'ansia e lo stress e anche i nervi tendono ad influenzare l'aspetto del gas, soprattutto quando mangiamo con tensione nervosa (dal momento che tendiamo a mangiare più velocemente, peggio e anche il nostro sistema digestivo non farà una buona digestione).
Intolleranza al lattosioL'intolleranza al lattosio è un'altra delle cause più comuni della comparsa di gas fastidiosi, specialmente quando il latte viene consumato con lattosio e suoi derivati in quelli che non possono tollerarlo.
Alcune malattie e disturbi digestivi: come può essere il caso di sindrome dell'intestino irritabile, malattia di Crohn, diverticolite, problemi al pancreas o problemi con la flora intestinale (ad esempio, mancanza di flora intestinale o enzimi digestivi).

Quali alimenti producono gas?

La verità è questa Ci sono alcuni cibi che sono molto conosciuti proprio perché tendono a produrre gas quando vengono consumati più frequentemente o assiduamente di altri.

Quindi, ad esempio, possiamo menzionare due gruppi:

Alimenti ricchi di carboidrati a lento assorbimento: come nel caso dei legumi (soprattutto lenticchie, ceci e fagioli), mais e pasta.
Prodotti lattiero-caseari: come nel caso del latte vaccino e dei suoi derivati, in particolare crema, crema di formaggio, formaggi stagionati e gelati.
Verdure e ortaggi: cavolfiore, broccoli, cavoli, cipolle, carciofi, cetrioli, ravanelli, asparagi, rape e peperoni verdi sono molto popolari in questo senso.
Alcuni frutti: come è la casseruola della pera, delle prugne e dell'uva.
funghi: come i funghi

E quali altri alimenti lo producono, ma sicuramente non li conosci?

Come vediamo, ci sono alcuni alimenti o gruppi alimentari che si distinguono perché sono molto popolari perché molte persone sanno che tendono a produrre gas, in misura maggiore o minore e in quantità più o meno grande, a seconda di ciascuno.

Tuttavia, possiamo anche menzionare altri meno conosciuti, che sicuramente ti sorprenderanno ... Il seguente risalto:

Alcuni dadi: in particolare l'uvetta (o l'uvetta).
mela: per il suo alto contenuto di fibre, fruttosio e sorbitolo.
avenaAnche se la farina d'avena è considerata uno dei cereali più completi e nutrienti esistenti, lo sapevate che il consumo crudo tende a causare molti gas?
Succo d'uva: per il suo alto contenuto di zucchero. Possiamo anche menzionare, in generale, i succhi con molto zucchero.

Dobbiamo tenere a mente che, sebbene questi alimenti tendano a produrre gas, in misura maggiore o minore dipenderà direttamente da ogni persona, quindi è possibile che quando mangi la farina d'avena cruda non ti sentirai male o non producerai flatulenza, eppure un'altra persona sì.

Immagini | Frank Monnerjahn / liz west / Christian Schnettelker Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia.