Alimenti ricchi di vitamina C e contenenti acido ascorbico

Alimenti ricchi di vitamina C e contenenti acido ascorbico

Attraverso la dieta quotidiana e la dieta che seguiamo ogni giorno, contribuiamo al nostro organismo una grande varietà di nutrienti essenziali per l'organismo, che sono fondamentali per la nostra salute.

Tra le vitamine essenziali per il corretto funzionamento del nostro corpo, principalmente per le diverse funzioni che svolge e in cui partecipa, il vitamina C Si distingue come uno dei più importanti. Infatti, lo sapevate che interviene in più di 300 processi biologici, essendo anche uno dei più importanti per il nostro sistema immunitario a funzionare correttamente ed efficacemente?

Tra le funzioni più importanti della vitamina C, scopriamo che è un nutriente essenziale che si distingue per:

• È necessario per la crescita e per la riparazione dei tessuti in tutte le parti del corpo.
• Aiuta a guarire le ferite e a formare tessuto cicatriziale.
• Ripara e mantiene le ossa, i denti e la cartilagine.
• Antiossidante che aiuta a bloccare parte del danno causato dai radicali liberi.

Per quanto riguarda se la vitamina C aiuta o meno a curare raffreddori e influenza, anche se è vero che è un nutriente essenziale che aiuta ad aumentare le difese, le varie indagini scientifiche che sono state condotte hanno dimostrato che mentre è vero che non riducono il rischio di prendere il raffreddore comune, né lo cura, esso contribuisce a raffreddori con sintomi leggermente più lievi, o per un periodo di tempo più breve.

Considerando che è una vitamina fondamentale, è sempre utile sapere quali sono i i cibi più ricchi di vitamina C.e in breve, quali alimenti contengono più vitamina C.

Alimenti con il più alto contenuto di vitamina C.

1. Guava

100 grammi di guava forniscono 270 mg. di vitamina C. Un delizioso frutto tropicale, molto carnoso, verde all'esterno e rosso-arancio all'interno, dal sapore dolce ma leggermente acido.

È molto ricco di vitamine e antiossidanti. Dal punto di vista sia nutrizionale che medicinale, aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari e cardiache, contribuendo nel contempo a controllare i livelli di colesterolo alto e abbassare la pressione sanguigna.

2. peperoni

Sebbene i peperoni, come regola generale, siano molto ricchi di vitamina C, dobbiamo distinguere tra peperoni verdi (o peperoni) e peperoni rossi. 100 grammi di peperoni verdi forniscono 80,4 mg. di vitamina Cmentre 100 grammi di peperoni rossi forniscono 118,6 mg. Cioè, i peperoni rossi forniscono più vitamina C rispetto ai peperoni verdi.

Fornisce anche vitamina B6, B2, beta carotene e vitamina E. È un alimento ideale nella prevenzione del cancro, delle malattie cardiovascolari e delle malattie degenerative e croniche. Si distingue anche per il suo contenuto in licopene, un antiossidante naturale con proprietà antitumorali.

3. Kiwi

100 grammi di kiwi forniscono 92,7 mg. di vitamina C. È un frutto particolarmente ricco di fibre alimentari, quindi diventa un alimento ideale in caso di stitichezza, aiutando a regolare il transito intestinale.

È anche ricco di acido, noto come propeolitico, che aiuta a migliorare la circolazione del sangue e riduce i livelli di colesterolo alto. D'altra parte, aiuta a regolare il metabolismo dei carboidrati, mentre agisce come un restauro generale. Quindi, il suo consumo a colazione è l'ideale.

4. Papaya

100 grammi di papaia forniscono 60,9 mg. di vitamina C. Da un punto di vista tradizionale fornisce anche vitamine del gruppo B, A e D e minerali come calcio, potassio e sodio.

Enfatizza la presenza di papaina, un enzima con qualità digestive interessanti, particolarmente utile che aiuta a mantenere un sistema digestivo sano e salutare, con la capacità di aiutarci a digerire meglio le proteine ​​che consumiamo.

5. Arance

100 grammi di arance forniscono 53,2 mg. di vitamina C. Nonostante fornisca questa quantità di vitamina C, ed essendo uno degli alimenti che effettivamente contribuisce meno contenuto in questa sostanza nutritiva essenziale, la realtà è che l'arancia è sempre stata collegata a questa vitamina.

Tuttavia, è un alimento molto ricco dal punto di vista nutrizionale: fornisce 60 tipi di flavonoidi e 170 sostanze fitochimiche, che aiutano a ridurre l'infiammazione e prevenire e combattere il cancro. Inoltre, aiuta a ridurre i livelli di colesterolo alto e ridurre l'ipertensione.

Più alimenti ricchi di vitamina C

Come vediamo, è essenziale seguire ogni giorno a Cibo ricco di vitamina C.dato che è il modo migliore per garantire un contributo corretto e sufficiente a questa vitamina.

Ma dobbiamo stare attenti, dato che essendo una vitamina idrosolubile un po 'instabile, una volta strappato il frutto dell'albero, tende a perdere molte delle sue virtù nutrizionali, quindi è meglio consumarlo rapidamente. Inoltre, l'esposizione all'aria e alla luce può causare una diminuzione di questa vitamina nella frutta e nella verdura.

Tuttavia, quali sono gli alimenti con il maggior contenuto di vitamina C? Li scopriamo:

Come si vede, è essenziale non solo seguire una dieta sana, ma consumare frutta e verdura fresche ogni giorno, il che garantirà non solo un corretto contributo alla vitamina C, ma una buona e ottima salute. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentivitamine

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