Mangia sano: consigli e trucchi per seguire una dieta sana
Uno dei principali problemi da fare entrambi dieta come essere in grado di godere di a vita sana e salutare, è quello di seguire a alimentazione ugualmente sano ed equilibrato. Mangia sano È qualcosa che quasi diventa una questione da considerare, soprattutto quando soffriamo di malattie cardiovascolari, dobbiamo perdere peso, o perché vogliamo mangiare in un modo molto più sano.
Per questo motivo, sappiamo che un'alimentazione sana potrebbe non essere un'opzione facile da seguire, perché se siamo abituati a mangiare qualcosa, può essere un'idea difficile da seguire.
Tuttavia, ci sono una serie di consigli e trucchi di base che possono aiutarti a sapere come mangiare sano.
Consigli utili per mangiare più sano
Segui una dieta varia ed equilibrata
Molte volte commettiamo l'errore di mangiare qualcosa,per togliersi di mezzo, specialmente quando siamo lontani da casa o quando ci siamo anche dentro ma non abbiamo molto tempo per prepararci a mangiare. In realtà, è normale pensare che, per mangiare sano, è necessario passare ore al cibo. Tuttavia, lo sapevi che per preparare qualcosa di sano, non hai davvero bisogno di molto tempo o ti complichi troppo? Ma andiamo in parti.
La cosa più appropriata è seguire una dieta variata, mangiare tutto, ma soprattutto quei cibi sono naturali e sani. Ciò significa che dobbiamo dimenticare quei cibi ricchi di grassi e zuccheri (specialmente quelli trasformati) e sostituirli con cibi freschi e naturali.
Ad esempio? Optare soprattutto per i seguenti gruppi di alimenti:
- Frutta, verdura e verdure fresche:soprattutto per i cibi di stagione, ricchi di vitamine, minerali, antiossidanti e altri nutrienti essenziali per il nostro corpo, non solo per il suo corretto funzionamento, ma anche per la nostra salute.
- Cereali, in particolare cereali integrali:cereali nella loro versione integrale (e non ci riferiamo al tipicocereali per la colazione) sono sempre l'opzione migliore, dato che sono particolarmente ricchi di fibre e forniscono anche carboidrati complessi (o, che cosa è lo stesso, carboidrati ad assorbimento lento). Mettono in risalto l'avena, il grano, la segale ... e altri popolari oggi come la quinoa, il couscous ...
- legumi:Sono deliziosi e tremendamente nutrienti. Ad esempio, si distinguono per essere particolarmente ricchi di fibre e completano la nostra alimentazione quotidiana quasi senza alcun dubbio. Puoi scegliere lenticchie, ceci, fagioli ...
- pesce:Sono sempre adeguati, oltre ad essere molto nutrienti. Tuttavia, è consigliabile optare per il pesce piccolo (a causa del suo contenuto di mercurio basso o quasi nullo). E se si opta per pesci più grandi, come il salmone o il tonno, consumarli in piccole quantità più volte alla settimana.
- Carnes:è preferibile optare sempre per carni magre e bianche, invece di carni rosse (non dimenticare che l'Organizzazione Mondiale della Sanità ha recentemente considerato come un tipo di cibo il cui consumo eccessivo può aumentare il rischio di cancro, in particolare il cancro del colon ).
- noci:Si consiglia di consumare circa 25 grammi di noci al giorno (cioè più o meno quelle che si adattano alla mano). Sono ricchi di grassi sani, che aiutano a proteggere la salute del cuore e delle arterie.
Optare per cibi stagionali
Come sicuramente saprai, ogni stagione ci offre specifici cibi stagionali, che ci forniscono quei nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno per quel particolare periodo dell'anno.
Ad esempio, durante l'estate possiamo gustare cibi particolarmente ricchi di acqua, che è - precisamente - ciò di cui il nostro corpo ha bisogno durante i giorni più caldi (anguria, meloni, mango, cocco ...). Tuttavia, durante la caduta, gli alimenti con una maggiore assunzione di energia si distinguono, come nel caso delle fichi.
Mangia con calma e lentamente. E prova a distribuire i pasti
Prova a mangiare lentamente e goditi il cibo, masticando bene i cibi. In questo modo, non solo imparerai a gustare ciò che mangi, a sentire ogni boccone, ogni consistenza e ogni sapore. Otterrai anche una migliore digestione, poiché non devi dimenticare che il processo di digestione inizia proprio attraverso la bocca.
Inoltre, è consigliabile distribuire i pasti e l'assunzione giornaliera in 4 o 5 pasti, cercando di avere una colazione forte, avere un pranzo e una cena convenienti non molto forti.
Rispetta i tempi in cui devi mangiare e cerca di non saltarli. Sì, evita di beccare tra ore.
Optare per una cucina più sana
Non è importante solo optare per cibi sani. Dobbiamo anche considerare il metodo di cottura che scegliamo cucinarli Quindi, ad esempio, è consigliabile evitare il fritto e optare per forme di cottura molto più salutari, come la sostituzione di cibi fritti con grigliate, cibi arrostiti ... o altre forme come il vapore o il forno.
Inoltre, dobbiamo evitare non solo i cibi fritti ma anche quelli impanati.
Evitare questi alimenti
Oltre a considerare quali alimenti sono particolarmente adatti per una dieta sana, è anche importante considerare quali altri alimenti - o prodotti alimentari - dobbiamo eliminare dalla nostra dieta, o consumare in quantità minori.
Sottolineano sopra tutti gli alimenti come fritti e pastellati, pasticcini e dolci, bevande zuccherate, gelati... In breve, eliminare tutti quei prodotti ricchi di grassi saturi e zuccheri.
Ridurre la quantità di zucchero
L'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) ha recentemente ridotto la quantità di zucchero che potremmo consumare ogni giorno, limitandolo a 12 cucchiai al giorno, non superiore al 10% dell'apporto calorico giornaliero, dopo aver messo in guardia dal suo evidente rapporto con l'aumento dei casi di obesità e sovrappeso nella maggior parte dei paesi sviluppati.
Tuttavia, anche se controlliamo la quantità di cucchiai di zucchero che consumiamo al giorno, compresi dai cucchiai che aggiungiamo alla nostra tazza di caffè con latte o al tè che beviamo a metà mattina, sai quanto zucchero stiamo mangiando? infatti, perché è stato aggiunto a prodotti alimentari insospettati? Un esempio ovvio è il caso di salse di pomodoro industriali e in bottiglia, yogurt con zuccheri aggiunti, succhi di frutta confezionati ... O anche il pane.
pertanto, la chiave non è ridurre la quantità di zucchero che consumiamo, ma monitorare l'etichettatura del cibo che mangiamo ogni giorno: se osserviamo tra i suoi ingredienti elementi come zucchero, sciroppo di glucosio, sucralosio ... È meglio evitarli. E non essere ingannato: né il zucchero di canna né i panela sono più sani.
... e segue uno stile di vita attivo e sano
ovviamente, non ha molto senso mangiare in modo più sano se seguiamo uno stile di vita malsano. Cioè, se ad esempio fumiamo o beviamo alcolici, o passiamo ore seduti davanti al computer o alla televisione e non esercitiamo alcun esercizio.
Una dieta sana ed equilibrata dovrebbe anche essere completata seguendo uno stile di vita altrettanto sano. È essenziale evitare il tabacco e le bevande alcoliche, nonché praticare più spesso l'esercizio fisico, il che ci darà benefici eccezionali sia per la nostra salute in generale che per il nostro stesso corpo in particolare.
E, inoltre, ci aiuterà a sentirci meglio con noi stessi. Sapevi che l'esercizio fisico, praticato spesso e regolarmente, ci rende felici e ci aiuta a migliorare il nostro umore?
Se mangiare sano è costoso ... come possiamo risparmiare nel carrello?
Anche se siamo in un momento terribile quando si tratta della crisi economica e finanziaria, non dobbiamo dimenticare qualcosa di ancora più importante: la nostra salute. E non solo la nostra salute, ma il follow-up di a mangiare sano per aiutarci precisamente: per godere di buona salute.
Tuttavia, è vero che in tempi di crisi può essere persino difficile seguire una dieta equilibrata, probabilmente perché il budget che abbiamo non è lo stesso di prima, specialmente se non abbiamo lavoro, riceviamo il sussidio di disoccupazione o Hanno abbassato il nostro stipendio. Segui alcuni suggerimenti utili che ti aiuteranno a mangiare sano e a risparmiare:
- Compra solo ciò di cui hai bisogno: si dice spesso mai comprare a stomaco vuoto. Ed è una massima che devi prendere a cuore, poiché è dimostrato che le persone che vanno al supermercato con la fame finiscono per acquistare più prodotti alimentari di quanto inizialmente previsto. Una buona opzione è quella di prendere la lista della spesa e acquistare solo ciò che abbiamo scritto su di esso.
- Acquista prodotti stagionali: come frutta e verdura fresca, che oltre ad essere sane e nutrienti, hanno generalmente un ottimo prezzo.
- Optare per prodotti con etichette bianche: Sapevi che molti dei prodotti a marchio bianco venduti da molti supermercati sono stati prodotti da marchi di riconosciuto prestigio nel settore alimentare? Hanno un ulteriore vantaggio: sono più economici e forniscono gli stessi valori nutrizionali.
- Compra la carne più verde: è meglio optare per una buona carne fresca che per una surgelata. Pertanto, la raccomandazione è di provare ad adattarsi alla carne più economica.
- Pesce congelato: sebbene l'ideale sia consumarlo fresco, molte aziende alimentari offrono ai clienti pesce surgelato di qualità superiore ea prezzi accessibili.
- Elimina i cibi precotti di dieta: non sono sani, e tendono anche ad essere più costosi di quelli che si ottengono per cibi sani come frutta e verdura.
- Mangia a casa: anche se di tanto in tanto è fondamentale trattarsi come uscire per un drink con gli amici o per mangiare fuori, la cosa migliore è cercare sempre di mangiare a casa. Risparmierai soldi
