Benefici e proprietà del grano saraceno
Sebbene non sia un cereale concepito in sé, il grano saraceno può essere considerato infatti come tale, principalmente perché assomiglia ai suoi valori nutrizionali.
Di solito è un alimento utilizzato per molte ricette, evidenziando, ad esempio, lo sviluppo di deliziose ricette di crepes salutari e salutari (dolci o meno).
Ce ne sono diversi benefici del grano saraceno, allo stesso tempo troviamo anche una buona varietà di dati in relazione a Valori nutrizionali del grano saraceno.
Proprietà del grano saraceno
il grano saraceno È caratterizzato da un elevato contenuto di proteine (13 g / 100 g) e di minerali, tra cui fosforo, potassio, magnesio e zinco.
Non producendo colesterolo e difficilmente ingrasso, di solito si consiglia di consumare questo cibo nelle diete dimagranti.
È benefico per l'intestino e, dato che è ricco di fibre, è l'ideale quando si tratta di combattere la stitichezza.
Valori nutrizionali del grano saraceno
In 100 grammi per prodotto di grano saraceno, troviamo i seguenti nutrienti principali:
- Proteine: 13 g.
- Minerali: magnesio, potassio, fosforo e zinco.
- Carboidrati (61%).
- Aminoacidi essenziali (incluso triptofano e lisina).
