Fagioli: benefici e proprietà
Se ci state visitando da qualsiasi paese sia nel centro che nel sud dell'America (benvenuto!), Sicuramente in molti momenti avrete goduto di un eccellente e meraviglioso verdurache, di fatto, è diventato un alimento veramente di base nella dieta di questi paesi.
Stiamo parlando con te, ovviamente, del verdure chiamata fagioliche, ad esempio, tendono ad essere molto consumati in paesi come il Messico, e in effetti possiamo ugualmente goderci nel nostro paese.
Che tu sia una persona che consuma abitualmente ogni settimana, o se è un cibo che ti piace molto, allora parliamo di benefici dei fagioli, così come il loro proprietà il più importante
Cosa sono i fagioli?
il fagiolone è un seme appartenente al generePhaseolus, in particolare per la famigliaFabaceae, il che significa che appartiene al gruppo di legumi. È il nome con cui di solito in Messico si conosce il fagiolo, il fagiolo, il fagiolo o il fagiolo, dove in effetti è originale (anche dal Guatemala).
È un seme meraviglioso che cresce a forma di baccello e che si manifesta sia nella forma di coltivazione che nelle aree selvagge.
Benefici dei fagioli
Incredibile ricchezza nutrizionale
I fagioli si distinguono per il loro alto contenuto e il loro apporto nutrizionale. In effetti, hanno una grande quantità di proteine di buona qualità, oltre a vitamine, minerali e fibre.
D'altra parte, avere un basso livello di grassi, essendo un alimento molto interessante quando è incluso nelle diete dimagranti.
Alto contenuto di fibre
I fagioli, come la maggior parte dei legumi, si distinguono per il loro alto contenuto di fibre. Ciò significa che consumare i fagioli regolarmente (una o due volte alla settimana) è un'opzione ideale per fornire ai nostri corpi la quantità di fibra di cui hanno bisogno.
Tra gli altri aspetti, per il suo contributo in fibra è un'opzione naturale eccellente per ridurre o prevenire la stitichezza, migliorando il transito intestinale.
Aiuta ad abbassare il colesterolo e i trigliceridi
Per il suo contenuto sia in antiossidanti e soprattutto in fibra, consumare i fagioli regolarmente aiuta a ridurre il colesterolo altoe non solo colesterolo alto, ma anche il trigliceridi.
Ridurre l'azione dei radicali liberi
Anche i fagioli contribuiscono antiossidanti. Diversi studi scientifici hanno scoperto che gli antiossidanti presenti in questo alimento sono paragonabili a quelli che si trovano in frutta come mela.
In questo senso, lo sapevate che consumare antiossidanti naturali aiuta regolarmente in modo molto positivo quando si tratta di diminuire l'azione negativa dei radicali liberi? Queste sono sostanze che influenzano l'invecchiamento precoce delle cellule, oltre ad aumentare il rischio di malattie croniche.
Proprietà dei fagioli, in breve
Possiamo riassumere qui sotto quali sono le proprietà principali dei fagioli e su cui abbiamo trattato esattamente questa nota. Sono i seguenti:
- Essendo uno dei legumi più grassi, può essere ideale consumato in diete dimagranti.
- Inoltre, contribuendo meno zucchero, possono essere consumati da una persona diabetica.
- Si distinguono per loro alto contenuto di fibre.
- Sono ricchi in potassio, quindi sono altamente raccomandati per le persone ipertese, che a loro volta soffrono di ritenzione di liquidi.
- Sono ricchi in calcio, tanto che una porzione di fagioli è in grado di fornire lo stesso calcio di una razione di budino di riso.
- Alto contenuto in isoflavoni e antociani. Pertanto, grazie all'essere antiossidanti, aiuta a ridurre il rischio quando si tratta di problemi cardiaci.
