3 ricette di asparagi con cui ti succherai le dita

Nei precedenti articoli di NatureVia vi abbiamo parlato della quantità di Benefici degli asparagi in generale Sicuramente dopo averli letti, hai iniziato molto più desiderio di provarli in qualsiasi piatto dei tuoi pranzi o cene È questo il tuo caso?

Bene, se è così, non avrai altra scelta che mettere i tuoi cinque sensi alle tre deliziose ricette fatte con gli asparagi che abbiamo preparato esclusivamente per te.

Soffice crema di asparagi

Iniziamo questo articolo con una delle ricette più sane che puoi trovare fatte con questo ortaggio.

Questa volta ci riferiamo alla crema di asparagi per la quale avrete bisogno dei seguenti ingredienti: 1 dozzina di asparagi verdi, cipolla tritata, tre cucchiai di burro non salato, sei tazze di brodo di pollo e una di panna per cucinare e un cucchiaio di succo di limone La procedura per preparare questa ricetta sarà la seguente:

Cuocere la cipolla tritata fino a doratura e quindi aggiungere i due cucchiai di burro. Una volta che tutto è ammorbidito. Aggiungiamo gli asparagi e cospargiamo tutto al nostro.
Quindi aggiungere le cinque tazze di brodo a fuoco molto basso fino a quando l'asparago è molto morbido. Sarà necessario ripetere questo processo fino a quando tutto bolle bene.
Mescola tutto il composto e poi vedi di nuovo tutto in una pentola. Prendiamo la tazza di crema per cucinare e la aggiungiamo a nostro piacimento. Aspettiamo che faccia bollire bene. A questo punto possiamo anche aggiungere un po 'di burro in più.
Infine, è possibile aggiungere un po 'di succo di limone per dare un tocco più amaro e quindi migliorare tutto il sapore degli asparagi.

Asparagi ricchi con parmigiano e uova rotte

In seguito, metteremo in relazione altre ricette che causano sensazioni perché è un'esplosione di sapori nel nostro palato.

Per prepararlo, avrai bisogno di: 20 asparagi verdi, 4 uova grandi, uno spicchio d'aglio, 100 grammi di parmigiano grattugiato, olio d'oliva, prezzemolo e sale. Dopo questo, dovrai preparare tutto nel modo seguente:

Puliamo bene gli asparagi. Rimuoviamo le punte accanto alle parti che sono più dure e più fibrose.
Cuciniamo tutto alla griglia con poche gocce di olio d'oliva a fuoco lento. Dopo pochi minuti, possiamo aggiungere sale e pepe a nostro piacimento.
Facciamo bollire le quattro uova con una spruzzata di aceto. Successivamente abbiamo punzecchiato lo spicchio d'aglio e il prezzemolo per fare un impasto con il parmigiano.
Quando lo si presenta sul piatto, si consiglia di mettere gli asparagi sulla base sotto forma di un quadrato. Dopo questo, metti al centro le quattro uova semi-bollite e cospargere di tutto con il composto di parmigiano fatto con aglio e prezzemolo. Irresistibile!

Incredibile asparago avvolto con omelette guacamole

Chiudiamo questo articolo per parlarvi di una ricetta di asparagi che risulta essere la più originale e che sorprenderà ogni ospite che avete a casa. Mira bene perché sicuramente questa ricetta supera tutte le tue aspettative.

Avrai bisogno di quattro asparagi verdi e sottilissimi, quattro uova, due guacamole, senape, dimentica olio e sale. La procedura per preparare questo piatto sarà la seguente:

Produciamo quattro tortillas francesi di un solo uovo aggiungendo in questo processo un cucchiaio da minestra di guacamole in ciascuna di esse.
Aggiungiamo un asparago in ogni tortilla, sia intero che a fette a nostro piacimento. Possiamo anche aggiungere una piccola mostarda se vogliamo dare più sapore a questo piatto.
Arrotolare le tortillas per tutti gli asparagi e decorarli alla fine con un po 'di sale e un po' di formaggio da spalmare se vogliamo dare un tocco più personale.