Pitahaya: benefici e proprietà
il pitahaya È uno di quei frutti rari o ben noti nel nostro paese. È anche conosciuto con i nomi di warakko, pitaya, yaurero e pitajón e consiste in un frutto esotico o tropicale che appartiene alle piante delle Cactaceae.
Esistono due varietà commestibili dello stesso frutto: la specie gialla e quella rossa, sebbene entrambe appartengano o provengano dalla stessa famiglia. È originario del Messico, della Colombia e dell'America centrale in generale, quindi, a seconda della varietà, è coltivato in uno o in un altro paese: quindi, ad esempio, la varietà rossa viene coltivata principalmente in Nicaragua e in Messico, mentre la varietà gialla viene coltivata in Colombia, Ecuador, Perù, Venezuela e Colombia.
Entrambe le varietà rosse e gialle hanno una forma ovoidale, sebbene il frutto rosso abbia una corteccia spessa con brattee, e il giallo abbia una corteccia con le spine, essendo facilmente distinguibile.
Proprietà nutrizionali di pitahaya
Da un punto di vista nutrizionale, il pitahaya o pitaya È un frutto che pur essendo molto dolce presenta un apporto calorico ridotto, grazie soprattutto al basso contenuto di carboidrati.
Se si distingue per il suo alto contenuto di vitamina C, un nutriente essenziale che come sapete ha un'azione antiossidante, aumenta la resistenza alle infezioni e interviene nella formazione di ossa e denti, globuli rossi e collagene.
Benefici di pitahaya
Il pitahaya è un frutto a basso contenuto di calorie, quindi il suo consumo è consigliato nelle diete dimagranti. Inoltre, è ricco di vitamina C e altri nutrienti, quindi è raccomandato anche nei bambini e negli adolescenti per essere in età avanzata, ma anche in atleti, donne incinte e madri che allattano.
Aiutano a ridurre il rischio di malattie degenerative, malattie cardiovascolari e cancro. Inoltre, il suo consumo è raccomandato in caso di anemia da carenza di ferro, aumentando l'assorbimento di ferro dal cibo.
Immagini | Allium Herbalist / Maurizio Albissol Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentifrutta
