Tè Chai con latte: ricetta e benefici

Con il nome di Tè Chai o Tè Masala Chai conosci un delizioso bevanda calda preparato e fatto tradizionalmente con spezie e tè nero, caratteristica della medicina ayurvedica in India e comunemente consumata come bevanda medicinale. Infatti, lo sapevate che il suo consumo risale a più di 4000 anni? È una bevanda che abbiamo già trovato all'inizio del commercio del tè. Anche se è vero che, a seconda della zona dell'India in cui ci troviamo, è comune sostituire il tè nero con il tè verde. C'è anche una ricetta tradizionale molto popolare dove è fatta con le mandorle.

È un bevanda calda molto stimolante, proprio perché la miscela di spezie utilizzate per la sua preparazione è considerata come spezie piccanti, che aiutano a stimolare l'organismo in modo completamente naturale. È proprio questa miscela che in India è conosciuta come Masala Chaie contiene spezie come bastoncini di cannella, semi di cardamomo, chiodi di garofano, anice stellato, zenzero e pepe. Quando si tratta della varietà di tè nero usato, è comune usare il tè di Ceylon, il tè Darjeeling o il tè Assam.

Solitamente è da prendere da soli o accompagnarlo con latte. Se è così, dovremmo parlare di a Tè Masala Chai con latte, che aiuta ad ammorbidire un po 'l'aroma e il sapore di una bevanda straordinariamente aromatica, speziata e rinfrescante (qualità uniche che dobbiamo alla presenza di zenzero fresco, cardamomo, cannella, pepe e anice stellato). E il tè nero Dà un sapore leggermente più forte grazie al suo processo di fermentazione a cui è sottoposto durante la sua produzione.

Come fare un tè Masala Chai con il latte

Ingredienti necessari:

2 cucchiai di tè nero
1 cucchiaio di cardamomo
2 cucchiai di cannella
1 pezzo di zenzero fresco
2 cucchiaini di chiodi di garofano
1 cucchiaino di pepe bianco
1 litro di acqua
latte

Preparazione del tè Chai con latte:

Usa una ciotola o una ciotola asciutta per mescolare spezie e tè nero. Lessare l'acqua in una casseruola e aggiungere la miscela di spezie. Nel frattempo, tagliare il pezzo di zenzero fresco e aggiungerlo all'acqua. Proprio quando inizia a bollire spegnere il fuoco, coprire la casseruola e lasciar riposare per 5 minuti. Quindi lascia riposare altri 7 minuti. Al momento di servire latte tiepido a piacere. Quindi filtrare la bevanda, servire in tazze e aggiungere una spruzzata di latte a piacere.

Benefici del tè Chai con il latte

Per il suo contenuto nel tè nero e nel latte, e specialmente nelle spezie, abbiamo una bevanda estremamente potente, molto ricca proprietà e benefici interessante in una dieta varia, sana ed equilibrata, che in effetti può essere gustata in qualsiasi momento della giornata.

Sottolineiamo le tue qualità più importanti qui sotto:

Grande potere stimolante: le spezie presenti in questa bevanda esercitano un'azione fortemente stimolante, quindi è utile stimolare il nostro organismo in modo naturale. In effetti, è appropriato quando abbiamo bisogno di un po 'di stimolazione e di energia, sia perché dobbiamo concentrarci o attivarci per studiare o lavorare, o perché siamo un po' stanchi e stanchi.
Cardioprotettivo e preventivo di malattie cardiovascolari: è una bevanda con un alto contenuto di flavonoidi e catechine, che aiutano a prendersi cura del nostro sistema cardiovascolare e proteggere il nostro cuore. Inoltre, favoriscono un'adeguata circolazione del sangue.
antitumorali: siamo di fronte a una bevanda potente che, essendo molto ricca di antiossidanti naturali, aiuta a ridurre il rischio di sofferenza del cancro, agendo a sua volta come una meravigliosa prevenzione naturale.
Digestivo potente: se elaborato con le spezie digestive è utile per i pasti successivi, agendo come stimolante e tonico dell'apparato digerente, adatto in caso di digestione lenta o pesante.
Brain Tonic: stimola il sistema nervoso aumentando allo stesso tempo lo stato di concentrazione e veglia. È quindi molto utile prenderlo al mattino o dopo aver mangiato, ma mai prima di andare a letto.