A cosa serve l'uva

il uva sono i frutti che si ottengono dalla vite, che cresce in grappoli stretti e di solito vengono in grappoli, caratterizzati da un alimento dal sapore dolce di piccole dimensioni, che può essere mangiato da solo, in alcune ricette, o viene utilizzato nell'elaborazione di diverse bevande alcoliche e non alcoliche, come il mosto, il vino e l'aceto (ampiamente utilizzato come condimento). Quando il frutto viene lasciato asciugare diventa un dado, ed è conosciuto con il nome di uva passa.

A seconda del tipo e della varietà possono essere neri e gialli (i più comuni), sebbene possiamo anche trovarli marroni, arancioni, oro, viola o bianchi a seconda della loro evoluzione e sviluppo. Per quanto riguarda le sue varietà, la più consumata e coltivata è la specie Vitis Vinifera, caratteristica dell'Europa mediterranea e dell'Asia centrale.

La verità è che se guardiamo al diverso benefici dell'uva, ci rendiamo conto che in realtà diventano un alimento estremamente sano, che porta qualità e proprietà interessanti per la nostra salute, specialmente quando il loro consumo è regolare.

Ottimo per visione

L'uva è uno dei frutti più popolari e popolari che esistono per il Visione e cura della vista, grazie al suo contenuto molto alto in antiossidanti naturali, che aiuto prevenire e ritardare l'evoluzione della degenerazione maculare.

La degenerazione maculare è un disturbo che causa l'ossidazione della retina, causando, tra le altre conseguenze, difficoltà di lettura e di visione a causa della visione offuscata, producendo una perdita di nitidezza e acutezza visiva.

D'altra parte, un consumo regolare di uva è anche molto utile e adatto a coloro che lavorano lunghe ore davanti allo schermo del computer. Aiutano anche nella prevenzione della cataratta.

Per godere delle sue qualità e benefici per la visione, basta mangiare l'equivalente di una tazza di uva ogni giorno.

Eccellente contro la pressione alta

L'ipertensione viene diagnosticata quando la pressione arteriosa rimane al di sopra di 140/90 mm Hg con una certa regolarità e un minimo di tre volte (cioè rimane al di sopra di questo valore in terminazioni diverse).

In questo senso, l'uva è benefica per l'ipertensione grazie al suo contenuto di flavonoidi, che Esercitano un effetto protettivo e aiutano positivamente quando si tratta di ridurre la pressione alta. In effetti, diversi studi scientifici hanno rilevato che il consumo regolare di uva rossa aiuta regolarmente ridurre il rischio di ipertensione e malattie cardiache.

Ideale contro il colesterolo

La verità è che possiamo dire che l'uva è particolarmente interessante quando si tratta di prenditi cura della nostra salute cardiovascolare, poiché oltre ad essere utile sia nella prevenzione che nella riduzione dell'ipertensione arteriosa, sono ideali anche quando c'è colesterolo alto.

Uno studio condotto da ricercatori dell'Università Complutense di Madrid e pubblicato nell'edizione specializzata nutrizione, ha permesso di affermare che il consumo di un estratto dalla fibra alimentare dell'uva ha aiutato a ridurre i livelli di colesterolo totale fino al 14% e i livelli di colesterolo LDL (cattivo) dell'11,6%.

Questa qualità si trova sia quando consumiamo uve fresche fresche sia sotto forma di succo o succo di frutta.

Semplicemente meraviglioso per la salute della pelle

Le diverse qualità dell'uva non si trovano solo internamente per il nostro corpo, ma anche esternamente per la nostra pelle. Infatti, essendo ricco di antiossidanti naturali aiuta a combattere gli effetti negativi dei radicali liberi, che come sicuramente saprai, interviene decisamente nell'invecchiamento.

D'altra parte, inoltre forniscono benefici idratanti e protettivi della pelle, essere l'ideale per godersi un pelle liscia e curata.

I loro semi apportano anche benefici interessanti

I semi o semi che troviamo all'interno delle uve offrono anche vantaggi interessanti:

Sono ricchi in acidi grassi essenziali, che tra gli altri aspetti fornisce qualità emollienti e idratanti, essendo ugualmente utile nella cura della pelle, contribuendo a rafforzare la protezione della barriera naturale della pelle.
Sono ricchi in antiossidanti, fornendo antiossidanti OPC, vitamina C ed E, nonché beta-carotene.
Promuovono e migliorano la circolazione del sangue, grazie alla sua ricchezza di antiossidanti e bioflavonoidi.
Potente antibatterico e antinfiammatorio. Utile in caso di problemi cutanei, dermatiti, sinusiti, gastriti e artriti.
Aiuta a prevenire le malattie degenerative.
Ottimo per il sistema cardiovascolare: aiuta a prevenire l'accumulo di grasso nelle arterie e nel fegato.
Utile nella crescita dei capelli e nella cura della pelle.

Il succo d'uva protegge il tuo cuore dalle malattie cardiovascolari

Recentemente è stato possibile sapere, grazie a uno studio, che sembra che l'uva possa aiutare a proteggere il cuore, soprattutto contro le malattie cardiovascolari.

I ricercatori dell'Università Louis Pasteur di Strasburgo (in Francia), hanno potuto confermare che il succo d'uva Ha un grande potere protettivo contro malattie cardiovascolari.

Come è stato confermato, questo è possibile grazie al suo alto contenuto in polifenoli, che attivano le cellule endoteliali.

Nel momento in cui vengono stimolati, producono ossido nitrico, quello favorisce una migliore circolazionee aiuta a prendersi cura dello stato dei vasi sanguigni.

Naturalmente, gli scienziati hanno avvertito che non tutti i ceppi sono uguali.

Soprattutto perché solo alcuni hanno polifenoli sufficienti per svolgere il loro ruolo cardioprotettivo.

E infine, sai perché mangiano l'uva a Capodanno?

Immagini | liz west / jamesskivington Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiAlimenti a base di frutta