Insalate rinfrescanti: 4 ricette estive e leggere

L'estate è arrivata, il bel tempo è arrivato, e per molti le tanto attese vacanze estive. Per molti è un momento per riposare, rilassarsi, dedicare tempo a fare ciò che ci piace di più, le nostre attività preferite che a volte durante tutto l'anno a causa della mancanza di tempo non possiamo fare e lasciarli da parte.

A volte succede che con tanto riposo e relax guadagniamo qualche chilo ecco perché da qui lanciamo un messaggio in cui ti incoraggiamo a goderti l'estate e con queste ricette semplici e rinfrescanti puoi anche prenderti cura della tua linea.

Oltre alla dieta, come abbiamo detto prima, pratica le tue attività preferite, tra cui una sorta di esercizio fisico moderato che ti aiuta anche ad essere in forma.

L'estate è l'ideale per camminare, camminare, nuotare, andare in bicicletta, scegliere le ore del giorno in cui il sole non è molto forte, idratarsi bene e non dimenticare di indossare una buona crema solare.

Le ricette che presentiamo di seguito sono una selezione di insalate rinfrescanti che fanno parte di una dieta sana ed equilibrata, ideale per godere nella stagione più calda dell'anno, e che ci aiuterà con un esercizio moderato, a prenderci cura di noi stessi perché, come abbiamo detto prima, il divertimento dell'estate non deve essere in disaccordo con la cura la nostra salute

Scegli una di queste ricette rinfrescanti e come non ti piace l'estate, l'estate felice.

Selezione di ricette di insalata per verdure, frutta e verdura

Insalata con rucola, noci e datteri

ingredienti:

Un sacchetto di rucola.
150 grammi di noci tritate
6 date troceaditos.
Alcune forme di formaggio di capra in bigodini.
Una spruzzata di olio extravergine di oliva per condire.
Sal.

preparazione:

Laviamo bene la rucola e la svuotiamo.

Abbiamo tagliato le date in piccoli pezzi.

Facciamo lo stesso con i dadi.

Versare la rucola in un'insalatiera o un piatto e aggiungere un filo d'olio e un po 'di sale per condirlo.

Quindi aggiungere i dadi e le date e mescolare tutto per mescolare bene.

Guarniamo l'insalata con alcuni involtini di formaggio di capra.

Ci riserveremo l'insalata in frigo fino al momento del servizio.

Insalata mista di lattuga e pesca

ingredienti:

Un sacchetto di mix di lattuga.
2 pomodori maturi
Un avocado
Una piccola lattina di pesca sciroppata.
Una spruzzata di olio extravergine di oliva per condire.
Un pizzico di sale

preparazione:

Laviamo bene la miscela di lattuga, scolare e prenotare.

Lavare i pomodori e tagliarli a cubetti.

Rimuovere la pelle dall'avocado e tagliarla a pezzi.

Aprire la lattina di pesche, scolare lo sciroppo e conservarlo.

Tagliare le pesche a pezzetti.

Facciamo mescolare la lattuga in un'insalatiera e aggiungiamo un po 'di sale e un filo di olio d'oliva, la quantità di una tazza di sciroppo di pesca.

Rimuoviamo in modo che sia ben vestito.

Quindi aggiungere i pomodori, l'avocado e le gocce di pesca.

Rimuoviamo e prenotiamo in frigo per servirlo fresco.

Insalata di basilico, pomodoro e formaggio a pasta molle

ingredienti:

Un mazzetto di basilico
3 pomodori maturi
Alcuni cubetti di formaggio tenero.
Olio extravergine di oliva per rosolare i pomodori.
Un pizzico di pepe nero macinato.
Sal.

preparazione:

Lavare bene il basilico, scolare e tritare.

Laviamo bene i pomodori. Rimuoviamo i semi e li tagliamo in un modo piccolo.

In una padella mettete un po 'd'olio d'oliva per scaldare e rosolare i pomodori finché sono teneri.

Una volta che i pomodori sono teneri aggiungere il basilico, un pizzico di pepe nero macinato, un pizzico di sale e cuocere insieme con i pomodori per circa cinque minuti mescolando frequentemente.

Abbiamo pomodori e basilico in un'insalatiera e aggiungiamo i quadrati di formaggio tenero.

Lasciare raffreddare e conservare in frigorifero fino al momento del servizio.