Come preparare frittelle di farina d'avena con latte vegetale

il crepes Sono deliziosi impasti a forma di disco fatti principalmente con farina di frumento. Di solito vengono serviti come base per un piatto o un dessert, quindi possono essere sia dolci che salati. Dobbiamo differenziarli dal frittelle, che sono caratterizzati da una massa leggermente più spessa rispetto al pancake, che è molto più fine.

Nella ricetta tradizionale o base possiamo trovare ingredienti comuni per la sua preparazione, come farina di grano, latte, uova, burro e zucchero. Tuttavia, questa forma di elaborazione può diventare un "problema" per quelle persone che stanno seguendo a alimentazione dove non vogliono consumare prodotti alimentari come latte o burro.

Questa opzione non dovrebbe mai diventare un impedimento, dal momento che optando per altri ingredienti altrettanto nutrienti Possiamo creare versioni meravigliose di dolci e dolci tradizionali, come nel caso di crepes. Un delizioso esempio sono i crepes di avena di cui vogliamo parlarti in questa occasione, realizzato con questo squisito e completo cereale che conta anche tra i suoi ingredienti latte d'avena. Ed è quello, come sai, il avena Si caratterizza per essere un alimento tanto versatile quanto completo, estremamente ricco di benefici e proprietà sia cicatrizzanti che nutritive.

Ingredienti che ti servono

Per fare tra 10 e 13 crepes hai bisogno dei seguenti ingredienti: 250 gr. di farina d'avena, 410 ml. di latte d'avena, 1 uovo, olio d'oliva e miele o zucchero di canna di canna intera per addolcire.

Passi per fare i pancake all'avena

Per prima cosa mettere tutti gli ingredienti in una grande ciotola e mescolarli a mano con cura e mescolando bene, in modo che non rimangano grumi. Se vuoi puoi aggiungere un po 'di zucchero di canna o miele per addolcirli (anche se se hai intenzione di riempirlo non è necessario).

Una volta fatto questo, mettere qualche goccia di olio d'oliva in una padella antiaderente e scaldarlo.

Quando la padella è calda, metti un po 'della miscela di farina d'avena nella padella e per diffondere il composto molto bene, fai un movimento circolare con la mano.

Proprio nel momento in cui il bordo del pancake comincia a diventare dorato, giralo con cura in modo che non si pieghi o si spezzi. Attendere circa 15 secondi e prenotare su un piatto.

Quindi ripetere fino a quando non si finisce con la miscela. Fatto! Quando vai a mangiare, riempili con quello che ti piace di più: marmellata di frutta fatta in casa, frutta come fragole e banane, miele, yogurt ...