Baci di cocco: deliziosa ricetta dal Venezuela
il noce di cocco È un frutto delizioso ed estremamente versatile, ideale sia per consumare solo per i suoi incredibili benefici e proprietà nutrizionali e preventive, sia come ingrediente nella preparazione di deliziose e meravigliose ricette di dessert. È più, diventa un elemento principale nella preparazione anche di molte ricette di bellezza, grazie alle sue qualità nutrienti e rassodanti, diventando infatti un'opzione naturale semplicemente eccellente quando si tratta di realizzare maschere per la pelle.
Con esso possiamo rendere delizioso latte di cocco, una bevanda completamente naturale ottenuta dalla frantumazione di carne di cocco matura, che proprio al suo interno accumula una meravigliosa polpa oleosa e molto aromatica che può anche essere consumata intera. O possiamo anche menzionare il acqua di cocco, che possiamo trovare dentro e che è caratterizzato dall'essere quel liquido quasi trasparente, delizioso e dolce che troviamo nella cavità interna della noce di cocco.
Quando si tratta di utilizzare la noce di cocco in pasticceria e nella preparazione di squisiti dessert, se si è appassionati della sua consistenza, aroma e gusto è molto probabile che abbia già assaggiato un dolce che si distingue anche come tipico del Venezuela: stiamo parlando con te di quelli conosciuti come baci di cocco (o baci di cocco), un dolce di lunga tradizione in questo paese e che in effetti diventa un delizioso tropicale, che può essere gustato in snack o snack sia accompagnato da una tazza di caffè con latte o tè.
Come fare baci al cocco
Ingredienti necessari:
- 1 cocco grande
- 8 cucchiai di farina di frumento
- 4 cucchiai di burro
- 4 tuorli d'uovo
- 1 tazza di zucchero di canna
- Un pizzico di essenza di vaniglia
- La scorza di un limone
Elaborazione dei baci di cocco:
Stai attento a non aprirti la noce di cocco a metà. Lavalo bene e passalo attraverso la grattugia fino ad ottenere almeno 3 tazze di cocco. Ora metti il burro a temperatura ambiente, abbastanza finché non è a temperatura ambiente.
Quindi in una ciotola o in una ciotola mescolare tutti gli ingredienti: cocco grattugiato, burro, farina, uovo, zucchero di canna, scorza di limone e essenza di vaniglia.
Ora preriscaldare il forno a 180 ºC e ungere la teglia con un po 'di burro.
Formare con cura piccole palline delle dimensioni di una pallina da golf (o delle dimensioni di una noce).
Ora posiziona le palline di cocco sul vassoio unto. Mettere in forno e infornare a 180 ° C per 30 minuti, fino a doratura.
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