Noci Pecan: benefici e proprietà

I dadi offrono molti vantaggi per l'organismo. Tanto che possiamo mangiarli da soli, in piatti diversi, accompagnando secondi ... Tra questi, il noci pecan Sono, forse, meno conosciuti in Spagna, ma ogni volta li troviamo in più posti.

Provengono dal Nord America, essendo il più grande produttore mondiale, accumulando oltre il 60% della produzione annuale. Le noci pecan sono simili alle noci che tutti conosciamo, ma sono un po 'più allungate.

Questo dado solitamente ha un colore esterno color cannella, la superficie è liscia e lucida e ha una forma ovoidale. Per sottolineare che il suo guscio è liscio, a differenza dei dadi comuni. Hanno benefici simili alle noci che di solito mangiamo e anche alcune differenze.

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Proprietà nutrizionali delle noci pecan

Alto contenuto di fibre

Quando si tratta di evidenziare i benefici di queste noccioline, va detto che, come molti altri tipi di frutta a guscio, contengono abbastanza fibre, ideali per la regolazione dell'intestino e della digestione.

Mentre questo è anche un bene per il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare, specialmente per le persone che potrebbero averlo più delicato.

Acidi grassi monoinsaturi

Le noci pecan sono ricchi di acidi grassi sani e acidi grassi monoinsaturi. Grazie a questo sono perfetti per abbassare il colesterolo alto (soprattutto colesterolo LDL). A loro volta, aiutano a prevenire il rischio di malattie cardiovascolari e sono raccomandati, specialmente nel trattamento nutrizionale dei pazienti con cancro al seno.

Contributo di vitamina E

La vitamina E è totalmente essenziale nel nostro corpo. E alcuni alimenti, come certi noci e noci pecan, lo forniscono. Da un lato agisce come un antiossidante e protegge le cellule dai composti tossici che penetrano nel corpo e combattono i radicali liberi che causano la degenerazione dei tessuti.

Questa vitamina ci aiuta anche ad avere una guarigione adeguata. È utile quando abbiamo sofferto ustioni della pelle dal sole. Ma c'è di più, perché la vitamina E agisce anche sul cuore aiutando a prevenire i problemi coronarici. È anche caratterizzato dall'essere un buon diuretico e protegge il nostro corpo dall'ossidazione.

Vitamina B1

Le noci pecan contengono vitamina B1, essendo fondamentali per il corretto funzionamento del sistema nervoso e muscolare. Alcuni studi, come il Centro medico dell'Università del Maryland, stabiliscono che la cosiddetta tiamina è antistress perché rafforza il sistema immunitario e migliora la capacità di resistere a condizioni stressanti.

Se viene ingerito correttamente, aiuta a prevenire malattie come il diabete di tipo 1 e di tipo 2 e protegge le cellule quando troviamo alti livelli di glucosio nel sangue.

Ricco di magnesio

Tra i minerali che contengono noci americane possiamo evidenziare il magnesio. Fonte di calcio e rafforzamento delle ossa e dei denti. Ciò impedisce problemi come decadimento, crescita o osteoporosi, che possono insorgere a partire dai 50 anni di età.

Con rame e fosforo

D'altro canto, il contributo dei minerali di rame e fosforo è interessante. Il rame è un anti-infettivo essenziale, che agisce immediatamente ed efficacemente; mentre ha anche un importante effetto anti-infiammatorio. Il fosforo aiuta quando ci sono problemi gastrointestinali, come la diarrea e la stitichezza. È anche molto buono per la memoria, quindi è solitamente indicato per le persone che stanno studiando.

Zinco e selenio

Altri minerali che i pecan hanno sono zinco e selenio. Il primo allevia le allergie e aumenta l'immunità naturale contro le infezioni batteriche. E il secondo aiuta a rafforzare il sistema immunitario e migliora la risposta nelle malattie cardiovascolari.

Moderata quantità di proteine

Le noci pecan, a loro volta, hanno una quantità moderata di proteine, che è molto importante in modo che il corpo non abbia più proteine ​​di quelle adeguate al giorno.

Quanti ne mangiano?

Si raccomanda sempre di prendere una manciata di noci al giorno. In particolare, pecan, è consigliabile assumere da 4 a 5 noci pecan al giorno o l'equivalente di 75 grammi al giorno.

Benefici nutrizionali di noci pecan, in sintesi

  • Alto contenuto di acidi grassi sani (specialmente negli acidi grassi monoinsaturi).
  • Vitamine: spicca il suo contenuto in vitamina E e vitamina B1.
  • Minerali: particolarmente ricchi di magnesio, rame, fosforo, zinco e selenio.
  • Quantità moderata di proteine.
Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiFrutta secca

Noci Pecan, proprietà e benefici !! (Marzo 2024)