Puoi mangiare carne rossa con ipertensione?

Puoi mangiare carne rossa con ipertensione?

Sei un amante e fedele consumatore di carne rossa? Tendi a consumarlo ogni giorno e, inoltre, soffri ipertensione? Quindi dovresti ripensare alla tua dieta quotidiana per evitare danni maggiori alla tua salute.

Molte cose sono dette intorno al carne rossa e i suoi effetti negativi sulla salute umana, in particolare sulla sua influenza. Dicono, alcuni esperti, che consumare carne rossa avendo l'ipertensione è cattiva. La carne rossa, dal punto di vista nutrizionale, è quella che viene dai mammiferi. Ad esempio, carne di manzo, maiale, agnello, tra gli altri.

Diversi studi hanno collegato il consumo di carne rossa con ipertensione, poiché contiene alti livelli di grassi saturi. Questi sono quelli che contengono molecole di trigliceridi, che allo stesso tempo hanno acidi grassi. È uno dei tre tipi di grassi. Ci sono anche grassi insaturi e grassi trans.

È risaputo che gli studi e una varietà di rinomati medici specialisti lo hanno detto i grassi saturi possono aumentare il rischio di malattie cardiache, come l'ipertensione.

Devi ricordare che l'ipertensione, comunemente noto come alta tensione, è una patologia che consiste nell'aumento della pressione sanguigna, il che significa che c'è molta pressione sul muro delle arterie.

il ipertensione È una malattia cardiovascolare e colpisce molte persone nel mondo. Nient'altro nel territorio spagnolo, 14 milioni di persone vivono con questa condizione. Di quel numero, 9,5 milioni non sono controllati e circa 4 milioni non sono ancora stati diagnosticati.

Tornando all'argomento della carne rossa e alla sua incidenza nelle persone con ipertensione, dobbiamo tener conto del fatto che quando consumiamo troppa carne e, inoltre, abbiamo una dieta malsana, con alti valori di grassi saturi e anche colesterolo, Il rischio di soffrire di ipertensione è maggiore. Ciò, tuttavia, dipenderà dalla quantità che assumeremo.

Il consumo di carne rossa non è consigliato se si soffre di ipertensione.

Nell'anno 2014 è stato condotto uno studio scientifico in Svezia a cui hanno partecipato circa 37.000 uomini. quegli uomini chi consumava più di 75 grammi di carne rossa al giorno aveva un rischio 1,3 volte superiore di soffrire o soffrire di insufficienza cardiaca, rispetto a quelli che consumano meno di 25 grammi al giorno.

D'altro canto, un altro studio della Purdue University, situato a West Lafayette, negli Stati Uniti, ha concluso che consumare circa 85 grammi di carne rossa, tre volte alla settimana, non era un fattore di rischio in termini di malattie cardiovascolari.

Nel caso delle donne, un documento pubblicato nel Journal of Hypertension e condotto da medici del Brigham and Women's Hospital (Boston, Stati Uniti), lo ha determinato l'ingestione di carne rossa ha aumentato il rischio di ipertensione e quindi il suo consumo dovrebbe essere dosato quando la persona in questione inizia già a presentare i sintomi di questa malattia.

L'ipertensione non trattata può portare a ictus, infarto, insufficienza cardiaca o insufficienza renale.

Nello stesso documento, gli specialisti, nelle loro raccomandazioni, hanno suggerito alle persone con ipertensione di rovesciare la loro dieta di 180 gradi. Hanno consigliato il consumo di frutta, verdura e fibre.

Hanno anche ricordato che il consumo di carne rossa Non dovrebbe essere eliminato nella sua interezza poiché una dieta sana ha bisogno di grassi saturi, ma tale quantità dovrebbe essere limitata.

Per sostituire la carne rossa possiamo scegliere di consumare pesce, che ha meno grassi saturi rispetto alla carne. Inoltre, sono ricchi di Omega 3, che sono acidi grassi che sono utili quando si tratta di ridurre il colesterolo.

Quali cibi evitare se abbiamo l'ipertensione, oltre alla carne rossa?

Altri alimenti e bevande che dovresti evitare se soffri di ipertensione sono: sale, dieta dietetica, alcol, dolci, pancetta, margarina, sottaceti, cibi fritti e latticini.

In effetti, è altamente consigliabile limitare e ridurre l'uso del sale in cucina, così come evitare di aggiungere più sale al cibo che andremo a mangiare. In questo senso, è molto utile cercare di abituarsi al sapore naturale del cibo, soprattutto, abituare il nostro palato a gustare piatti sani senza dover aggiungere sale ai pasti.

Quindi, puoi mangiare carne rossa?

In conclusione, la carne rossa è la principale fonte di proteine ​​e grassi nella maggior parte delle diete, ma dovremmo consumarla in modo moderato e accompagnarla con un consumo di cibi sani. Certo, finché non abbiamo problemi di salute.

In caso di sofferenza da ipertensione, è meglio sostituire la carne rossa con carne bianca (come pollo o coniglio) e pescediventando queste le migliori alternative.

Il motivo è più che evidente: sebbene la carne rossa sia una fonte di proteine ​​di buona qualità e soprattutto di ferro, contiene una quantità elevata di grassi saturi, che contribuisce ad aumentare ancora di più se si adatta la pressione del sangue, a cui si unisce che influisce sulla formazione di coaguli di sangue come risultato della formazione di piastrine nelle nostre arterie.

Pertanto, la raccomandazione è più che ovvia: avere l'ipertensione non è molto meno adatto per mangiare carne rossa.

Inoltre, è importante andare dal medico per controllare la pressione del sangue e che fornisce una dieta in base alle loro caratteristiche e necessità fisiche. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiIpertensione a base di carne