Benefici e proprietà dell'acqua di cocco
Se c'è un caratteristico cibo tropicale caratteristico dell'estate, questo è il noce di cocco, da cui possiamo sfruttare non solo la sua deliziosa carne di forma intera (ad esempio a pezzi), ma anche frantumata, elaborata olio di cocco o nutriente latte di cocco. Ma se c'è un liquido ideale da reidratare e godere di tutte le sue qualità nutrizionali che è senza dubbio il acqua di cocco.
L'acqua di cocco è il liquido quasi trasparente che troviamo naturalmente nella cavità interna della noce di cocco. A volte presenta un colore opaco ed è circondato dalla meravigliosa polpa del cocco. Il suo sapore è molto caratteristico, che dipende non solo dallo stato del cocco (se ad esempio è fresco o secco) e dalla terra in cui si trova la palma da cocco. È probabilmente una delle bevande di cocco più conosciute e tradizionali, diventando infatti una bevanda popolare in molte zone tropicali, in particolare in Brasile, Colombia, nelle isole dei Caraibi, nella Repubblica Dominicana, in India o in Costa d'Avorio.
Ottenendolo è estremamente semplice: dobbiamo solo fare un buco nel cocco e ottenere il liquido all'interno. Come possiamo vedere, è molto più semplice della preparazione del latte di cocco o dell'olio di cocco, poiché per ottenere il latte di cocco è necessario schiacciare la sua polpa. Tuttavia, è vero che se vogliamo pura acqua di cocco, è meglio optare per il solo cocco verde.
Gli incredibili benefici dell'acqua di cocco
Alto contenuto di nutrienti essenziali
L'acqua di cocco è un liquido naturale estremamente ricco di sostanze nutritive essenziali, tra cui possiamo menzionare vitamine del gruppo B, minerali (come potassio, magnesio, fosforo, calcio e sodio) e oligoelementi (selenio, zinco, zolfo e iodio), amminoacidi, antiossidanti e fitonutrienti.
Utile per prevenire la disidratazione
L'acqua di cocco è una bevanda naturale con un alto contenuto di potassio e altri sali minerali (come nel caso del magnesio, del fosforo, del sodio e del calcio), che lo rendono una bevanda isotonica molto utile per prevenire la disidratazione, per dissetare o reidratare in caso di determinate malattie.
Rafforza le nostre difese
Essere una bevanda ricca di fosforo, potassio, calcio, ferro e magnesio Diventa una bevanda ideale per aumentare le nostre difese e rafforzare il sistema immunitario, essendo a sua volta l'ideale per darci energia e ridurre la fatica.
È molto utile per stimola il sistema immunitario mentre aiuta a combattere le infezioni, agisce come antibatterico, antivirale e antifungino.
Buon regolatore della tiroide
In caso di ipotiroidismo bere regolarmente acqua di cocco diventa un buon coadiuvante naturale, dato che i suoi enzimi naturali aiutano a stimolare la tiroide sottoattiva, soprattutto in caso di ipotiroidismo. Tuttavia, questa qualità è anche osservata in caso di ipertiroidismo, quando la tiroide è molto stimolata.
Un ottimo digestivo
L'acqua di cocco è un ottimo digestivo, utile per regolare in modo molto positivo le diverse funzioni sia intestinali che digestive. In effetti è un eccellente tonico digestivo, migliorando la digestione grazie al suo contenuto e al contributo degli enzimi bioattivi.
Utile in caso di stitichezza lieve
Se tu soffri stitichezza lieve occasionale l'acqua di cocco agisce come un lassativo delicato, sebbene il suo effetto dipenda dalla quantità consumata. Pertanto, più acqua di cocco beviamo, l'effetto sarà ovviamente molto maggiore.
Buono per il cuore
Per la sua ricchezza di antiossidanti naturali e di potassio È una bevanda particolarmente buona per prendersi cura della salute del nostro cuore, essendo ideale nel prevenzione di attacchi di cuore. Pertanto, è anche utile quando si tratta di ridurre e regolare la pressione sanguigna. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia.
