Perché i cereali per la colazione dei tuoi figli non sono sani come pensi

Perché i cereali per la colazione dei tuoi figli non sono sani come pensi

Basta visitare un supermercato e fare una passeggiata nel corridoio dove si trova il cereali per la colazione, per realizzare l'ampia varietà di marche e tipi che esistono oggi. Per gli adulti, per le diete, contro la stitichezza, per le donne, per i bambini ...

La verità è che il mondo dei cereali per la colazione è probabilmente uno dei più vasti e variegati esistenti, ma sebbene nella stessa confezione o scatola ci dicano che ci troviamo di fronte a cereali apparentemente sani, perché sono ricchi di fibre o a basso contenuto di grassi, la realtà è abbastanza diversa: dobbiamo guardare l'etichettatura nutrizionale per realizzare l'incredibile quantità di zucchero che contengono.

Ma pochissime persone ne sono davvero consapevoli. Un esempio sono i cereali per la colazione per i bambini. Se hai figli, è molto probabile che se aprissi la dispensa troverei all'interno dei cereali appositamente acquistati per loro: Golden Grahams, Smacks, Choco Krispies, Chocapic ... E uno dei peggiori: Frosties (sì, quei cereali che oltre a contenere zucchero in eccesso per più pastella di inri in più zucchero). Ma andiamo in parti.

Cosa sono i cereali per la colazione?

I cereali per la colazione sono costituiti da un prodotto alimentare confezionato (molto ben confezionato e progettato per attrarre i consumatori, direi), che derivano da cereali diversi, come mais, riso o avena, che a loro volta forniscono fiocchi di mais, fiocchi di riso o fiocchi d'avena, che vengono consumati con latte freddo o caldo a colazione.

La promozione di questo tipo di cereali è rivolta sia al pubblico adulto che ai bambini, così che nella confezione dei cereali per bambini troveremo colori e disegni sorprendenti con i quali cercano di attirare la loro attenzione.

Il problema dei cereali da colazione: il suo alto contenuto di zucchero

Ma c'è un problema: La maggior parte dei cereali per la colazione fatti per i bambini sono addolciti o aromatizzati con miele, sciroppo di glucosio, anche se sono apparentemente "salutari" perché sono fatti con cereali, la realtà è molto diversa: il suo contenuto di zucchero renderli a pompa autentica molto poco adatta ai bambini.

In effetti, lo sapevi circa la metà di ciò che troviamo in una scatola di cereali è in realtà zucchero? Inoltre, in una ciotola di cereali troveremo 13 grammi di zucchero (la quantità equivalente a due buste).

Come sicuramente saprete, nella lista degli ingredienti che troverete nell'etichettatura nutrizionale di qualsiasi prodotto alimentare, questi tendono ad essere organizzati in ordine alla quantità che è stata utilizzata per la sua preparazione.

Bene, facciamo un test. Prendi alcune delle scatole di cereali per la colazione commerciale che hai a portata di mano adesso e controlla la lista degli ingredienti. Sicuramente sarete sorpresi di trovare zucchero, sciroppo di glucosio e qualche altro dolcificante in cima alla lista. Sai perché? Infatti, perché contiene un contenuto molto elevato di zucchero.

E, cosa ancora più evidente, si può notare il suo alto contenuto di zucchero quando si analizza la sua composizione nutrizionalead esempio analizzando quanti carboidrati corrispondono a zuccheri.

Facciamo un'analisi in questo momento per quanto riguarda la composizione dei cereali da colazione più consumati dai bambini di oggi dal più piccolo ogni giorno (dati per 100 grammi, ottenuti dalle informazioni fornite dai marchi nei loro pacchetti o in le tue pagine Web):

Cioè, come vediamo, tutti i cereali per la colazione per la colazione che trovi nel tuo supermercato contengono una quantità molto elevata di zucchero. E sai cosa fa lo zucchero a te e ai tuoi figli? Ogni volta che questi cereali vengono consumati, il loro alto contenuto di carboidrati sotto forma di zuccheri provoca a picco nell'insulina ormonale, responsabile del glucosio per diventare grasso.

Tuttavia, dopo un'ora il glucosio diminuisce improvvisamente, causando un maggiore appetito, cattivo umore e vertigini. Infatti, ecco perché tuo figlio tende ad essere irritabile e di cattivo umore poco dopo aver mangiato cereali per la colazione ...

Il risultato è ancora più pericoloso, perché se i vostri bambini consumano questi cereali ogni giorno, dopo alcuni anni potrebbero soffrire di sovrappeso e obesità, e ciò che è ancora peggio: ha un rischio maggiore di soffrire di diabete di tipo 2. Sì, lo stesso diabete che sta crescendo pericolosamente negli ultimi anni tra i bambini.

Qual è la soluzione?

La soluzione è più che ovvia: getta via ognuna delle scatole di cereali per la colazione che hai adesso nella dispensa, e non comprarle mai più. Ma questo non significa che i tuoi figli vengano lasciati senza colazione. Sai che ci sono opzioni nutritive molto più sane, più salutari e ideali per i più piccoli in casa?

Infatti, se i tuoi figli amano i cereali, perché non approfittarne e optare per ricette più salutari? Un esempio è il muesli, un alimento molto completo fatto con fiocchi d'avena e noci, mescolato con semi, uvetta e miele.

O il porridge, un piatto meraviglioso fatto con avena, consistenza morbida e cremosa e che puoi addolcire con altre opzioni più salutari se lo desideri (per esempio il Panela È una buona scelta) Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiprima colazione

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