Perché non dovresti bere latte senza lattosio se non hai intolleranza

Sicuramente saprai che, oggigiorno, il numero di persone che lo sono intollerante al lattosio. E cosa significa che uno ha intolleranza al lattosio?. Molto semplice

il lattosio, che è lo zucchero nel latte, viene scomposto in due più semplici zuccheri (glucosio e galattosio) quando lo consumiamo, grazie all'azione di un enzima conosciuto con il nome di lattasi. È un processo che si svolge nell'intestino tenue, dove è possibile che il glucosio possa essere finalmente assorbito nel flusso sanguigno.

Tuttavia, quando c'è un deficit di lattasi, il lattosio passa senza decomposizione nell'intestino crasso, dove inizia a fermentare. È in questo momento che si presentano i sintomi tipici dell'intolleranza al lattosio: gas, acidità, gonfiore addominale, mal di stomaco ... possono insorgere anche diarrea e vomito.

Ciò rende coloro che soffrono di intolleranza al lattosio, e in effetti sono stati diagnosticati da uno specialista medico, cercano opzioni e alternative al latte di origine animale.

Questo è come il latte senza lattosio, una bevanda a cui vengono aggiunte piccole quantità di lattasi nel latte in modo che, in questo modo, sia più facile che il lattosio si decomponga in glucosio e galattosio. Cioè, potremmo definire il latte senza lattosio come bevanda che riproduce ciò che accade nel nostro intestino tenue e non abbiamo difficoltà a digerire il lattosio.

Perché è sbagliato bere latte senza lattosio se non si è intolleranti al lattosio

Diversi marchi commerciali, in un modo interessato e molto intelligente, hanno offerto diverse campagne pubblicitarie in cui lo difendono il latte senza lattosio è più digeribile del latte normale. Frutto di esso, Molte persone scelgono di bere questo tipo di latte anche quando non soffrono di intolleranza al lattosio, né di problemi aggiunti.

Lo sapevi che si tratta di un errore completo? Mentre è vero che, in effetti, è una bevanda che può essere digerita meglio questo non significa che sia più digestivo. Principalmente perché costa al nostro corpo meno digerirlo (poiché l'enzima lattasi non deve abbattere il lattosio), quando ci abituiamo a consumare latte senza lattosio ci sono piccole intolleranze al lattosio provvisorie.

Perché? Fondamentalmente perché il nostro organismo tende a "rilassarsi", così che una volta che smettiamo di consumarlo, dobbiamo nuovamente abituarci a digerire nuovamente questo zucchero del latte.

Detto in altro modo, e mentre difendono direttamente da Dimetilsulfuro: "Se non siamo intolleranti al lattosio, non abbiamo motivo di consumare questo tipo di prodotto, e ancor meno in età impegnate (infanzia e adolescenza)". Fondamentalmente per qualcosa di molto semplice: il latte senza lattosio non è né più digerente né più sanoe potrebbe portare a certi problemi a lungo termine, specialmente se questo consumo è fatto da bambini piccoli.

Il rischio di dare latte senza lattosio ai bambini

Prendendoci dalla pubblicità - erroneo che "il latte senza lattosio è più digestivo e leggero", molte mamme e papà scelgono di dare questo tipo di latte ai loro figli, anche quando non soffrono di alcun tipo di intolleranza.

Come molti pediatri e nutrizionisti già avvertono, è un errore completo, perché Se un bambino smette di prendere il lattosio, il suo corpo potrebbe iniziare a produrre sempre meno lattasi, al punto che quando torni a bere un bicchiere di latte normale i tuoi livelli sono stati ridotti così tanto che inizi a sperimentare i sintomi tipici di questa intolleranza.

Tuttavia, come indicato sopra, è una specie di intolleranza temporanea, i cui sintomi rimarranno fino a quando la produzione di lattasi non sarà gradualmente aumentata. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiLatte per intolleranze alimentari

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