Quali sono i pesci magri?

il pesce magro (che tendono anche a essere conosciuti con il nome di pesce bianco) sono un'eccellente opzione nutrizionale, poiché oltre alla loro facilità di cottura (può essere preparata sulla griglia, nel microonde o cotta nel forno), sono molto importanti proprietà e benefici.

Come già sapevamo nella nostra nota dedicata ai diversi benefici del pesce magro, dal punto di vista nutrizionale, si distinguono per il loro alto contenuto di proteine di buona qualità. Inoltre, fornisce anche interessanti quantità di vitamine del gruppo B e minerali come calcio, fosforo, ferro, rame e iodio.

Proprio per la sua ricchezza di vitamine, minerali e proteine ad alto valore biologico, il suo consumo è raccomandato nei bambini e nei giovani in età avanzata.

Sono anche interessanti nelle diete dimagranti e dimagranti, poiché una porzione di pesce magro contribuisce a malapena a 120 chilocalorie. In realtà, questo tipo di pesce è caratterizzato da un basso contenuto di grassi e anche estremamente facile da digerire.

Scopri quali sono i pesci magri

Qui indichiamo quali sono i principali pesci magri:

merluzzo: è un pesce estremamente ricco di proteine e povero di grassi. Inoltre, fornisce vitamine e minerali B come il potassio, il fosforo e il calcio.
orata: noto per il suo basso apporto calorico e ricco di vitamina B3 e B12. Fornisce anche vitamina A, calcio e ferro.
scorfano: è un pesce semi-poroso che sorprende perché è una buona fonte di proteine di qualità, vitamine del gruppo B (soprattutto B1, B2, B3 e B6) e minerali. Inoltre, fornisce anche vitamine A e D.
Dorada: è particolarmente ricco di acidi grassi omega 3 e omega 6, è facilmente digeribile e fornisce anche proteine ad alto valore biologico.
gallo: ha un basso contenuto di grassi ed è ricco di vitamine B6 e B9, anche se fornisce anche vitamina B3.
Spigola: come altri pesci bianchi, fornisce vitamina B1, B2 e B3, B12 e minerali come fosforo e calcio.
nasello: è uno dei pesci magri più conosciuti e consumati. Non fornisce carboidrati ed è molto ricco di proteine. Inoltre, fornisce vitamine del gruppo B (soprattutto B1, B2 e B3) e minerali come il fosforo.
coda di rospo: è a basso contenuto di grassi ed estremamente ricco di vitamine (B1, B3 e B9), minerali e proteine. Tra i minerali sono inclusi potassio, fosforo, magnesio e ferro.
rombo gigante: fornisce interessanti quantità di vitamina B2, B3, B9 e B12. Inoltre sottolineano il potassio, il fosforo, il magnesio, il sodio e il ferro come i principali minerali.