Tisane, infusi e decotti: come prepararli

Anche se comunemente indicato infusi a qualsiasi bevanda preparata dall'immersione di una parte di una pianta in acqua bollente, è necessario sapere che ci sono diversi tipi di bevande salutari a seconda della loro forma di preparazione: tisane, infusi e, di per sé, decotti.

Pertanto, prima di sapere come ciascuno di essi può essere sviluppato, la chiave è conoscere e scoprire quali sono le loro principali differenze, perché sebbene siano simili, il modo di preparazione tende a differenziare un po '.

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Quali sono le principali differenze tra tisana, infusione e decotto?

Ad esempio, tisane Si preparano immergendo le erbe nell'acqua bollente, invece di usare fiori o foglie della pianta stessa.

il infusi (usato popolarmente in molti terapie naturali), si ottengono immergendo le foglie oi fiori di piante molto diverse in acqua bollente o in acqua bollente.

E, infine, il decotti vengono effettuate con l'uso delle radici o delle parti dure delle piante e possono anche essere accompagnate da una riduzione del volume dell'acqua, che contribuirà anche ad aumentare la concentrazione delle diverse sostanze sane di ciò che stiamo preparando.

Come preparare la tisana, l'infusione e il decotto passo dopo passo

Come abbiamo visto, ci sono certamente delle differenze interessanti tra una tisana, un'infusione e un decotto. Quindi, come possiamo vedere e vedere di seguito, troviamo anche differenze nel modo di preparazione (non solo nella forma della produzione stessa, ma anche del tempo dell'infusione e di altri).

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Qui spieghiamo i passi da seguire in base alla bevanda naturale che stai per preparare:

  • Come preparare l'infuso:Fondamentalmente devi mettere l'acqua in una casseruola e scaldarla sul fuoco. Una volta caldo versare l'acqua sulle parti della pianta o sull'erba più tenera (come foglie e fiori). Coprire la casseruola e lasciarla riposare per 5-10 minuti.
  • Come preparare la tisana:Metti la quantità di acqua che vuoi fare la bevanda e mettila in una pentola sul fuoco. Aggiungi le piante e le erbe con cui preparerai la tisana (si consigliano 30 grammi o 3 cucchiai per litro d'acqua) e si lasci bollire. Quindi spegnere il fuoco e lasciare riposare la bevanda per 15 minuti.
  • Come preparare il decotto:Metti in una casseruola o in una casseruola un cucchiaino di radice o erba essiccata per ogni tazza d'acqua. Aggiungere l'acqua e portare a ebollizione. Quindi, abbassare la fiamma e far sobbollire l'acqua per 10-15 minuti. Finalmente filtrare il decotto e servire.

Suggerimenti per fare tisane, infusi e decotti

  • È più consigliabile mettere l'acqua per scaldare il fuoco piuttosto che usare il microonde, poiché si creano bolle di vapore che favoriscono l'ottenimento di tutte le proprietà e le virtù della pianta, della foglia, dell'erba o della radice che andremo a prendere.
  • Utilizzare acqua minerale purché l'acqua del rubinetto sia molto clorata o torbida.
  • È necessario sapere che, in base al tempo di infusione, tendono a modificare gli effetti medicinali della pianta che stiamo bollendo. Per questo motivo, occorrerebbero più di 10 minuti per estrarre la maggior parte delle sostanze più sane, nonostante il fatto che dopo 3-5 minuti l'infuso abbia un sapore migliore.
  • I decotti sono fatti in modo molto diverso dalle infusioni, poiché in questi casi è consigliabile lasciare le radici a contatto con l'acqua fredda per circa 5 o 10 minuti, e poi farle bollire lentamente per 15-30 minuti.

D'altra parte, come è evidente, non è consigliabile addolcire le bevande, poiché in questo modo tenderemo a mascherare il sapore naturale che ci offriranno. Inoltre, aggiungeremo delle calorie vuote a una bevanda che in realtà ci offre molti benefici per la salute. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non può e non dovrebbe sostituire la consultazione con un medico. Ti consigliamo di consultare il tuo dottore fidato. argomentiinfusi

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