La piramide alimentare e la nuova piramide nutrizionale

Come abbiamo commentato in un momento precedente, la nostra organizzazione ha una serie di bisogni nutrizionali determinato che sono praticamente fondamentali per essere in grado di sopravvivere e vivere giorno per giorno.

Proprio per questo motivo, molti sono gli esperti in nutrizione e dietetica, e in generale la salute stessa, che sostengono che seguono un cibo naturale, ma soprattutto a dieta equilibrata aiuta a garantire che il nostro corpo riceva i nutrienti di cui ha bisogno ogni giorno.

Per questo motivo, c'è una grafica che può aiutarci a sapere quali alimenti dovremmo consumare ogni giorno per essere sani, sani e naturali, altri con moderazione, e che dovrebbero consumare in piccole quantità o addirittura eliminarli dalla nostra dieta.

È quello chiamato come piramide nutrizionale o piramide alimentaree ti suggeriamo di scoprire di cosa si tratta e, soprattutto, quali sono i diversi gruppi di alimenti che vengono distribuiti all'inizio e alla fine di esso.

Piramide nutrizionale o piramide alimentare classica

Fino a poco tempo fa, la piramide nutrizionale tradizionale consisteva nel seguente gruppo alimentare:

Come possiamo vedere nell'immagine che accompagna questo articolo, in cui mostriamo un grafico relativo al piramide nutrizionale oppure piramide alimentare (come ti piace), troviamo che:

I livelli inferiori propongono soprattutto carboidrati complessi (cereali, cereali, farine e derivati, frutta e verdura ...).
I passaggi centrali suggeriscono quegli alimenti che contengono meno quantità di carboidrati, ma più proteine e grassi.
I gradi superiori sono quelli che contengono la quantità di proteine e la quantità di grasso.
Il gradino più alto di tutti è costituito da quegli alimenti che dobbiamo consumare molto moderatamente, poiché forniscono principalmente calorie.

Tuttavia, il numero di nutrizionisti che coincidono nell'attraversare la vecchia piramide nutrizionale come una piramide alimentare incompleta e superata è in aumento, oltre che errato nel difendere che ci sono alcuni alimenti che sono più importanti di altri.

La nuova piramide di un'alimentazione sana

Con tutto ciò, la Società spagnola di nutrizione comunitaria (SENC) ha presentato a piramide alimentare sana all'interno delle loro nuove linee guida dietetiche, tra cui per la prima volta i supplementi nutrizionali tra i quali troviamo la vitamina D, un supplemento tanto necessario per neonati, bambini e anziani.

Come novità, questa nuova piramide include anche un elemento importante quanto l'attività fisica quotidiana, oltre ad altri punti importanti come bere da 4 a 6 bicchieri d'acqua al giorno, mantenendo salutari tecniche culinarie, avendo un corretto equilibrio emotivo e effettuare un adeguato bilancio energetico.

Inoltre, le bevande fermentate (come birra e vino) sono incluse come "consumo facoltativo, moderato e responsabile negli adulti", qualcosa che molti nutrizionisti hanno già criticato. Cioè, la raccomandazione "sana" di includere un moderato consumo di bevande alcoliche nella dieta sarebbe stata approvata.

E quali altri alimenti o abitudini salutari include questa nuova piramide alimentare, in quale quantità e porzioni?:

Mantenere uno stile di vita sano:In particolare, praticare un'attività fisica quotidiana per almeno 60 minuti, mantenere un corretto equilibrio emotivo e un adeguato bilancio energetico, assumere ogni giorno da 4 a 6 bicchieri d'acqua (secondo l'assunzione di liquidi secondo la Piramide di idratazione sana SENC ) e cucinare il cibo scegliendo tecniche di cottura sane.
Secondo il grado di attività fisica:Consumare cereali integrali, pasta integrale, noci, riso integrale, farine integrali, tuberi come patate e legumi.
5 porzioni al giorno:Di frutta e verdura fresca Si consigliano almeno 2 o 3 porzioni di verdure, olio extravergine di oliva e 3-4 porzioni di frutta ogni giorno.
Consumo variato giornalmente:Da 2 a 3 porzioni giornaliere di prodotti lattiero-caseari (latte, formaggio e yogurt) e alternate da 1 a 3 racines al giorno di uova, carne bianca, pesce, legumi e noci.
Consumo facoltativo, occasionale e moderato:In questo gruppo troviamo cibi come salsicce e carni rosse.
Consumo facoltativo, moderato e responsabile nell'adulto:Bevande sorprendentemente fermentate sono incluse - con alcool - come birre e vini.

The Pyramid of Healthy Eating per bambini, adolescenti e giovani

Inoltre, la Società Spagnola di Nutrizione Comunitaria ha sviluppato una Piramide di Alimentazione Sana in particolare per la popolazione scolastica, adolescenziale e giovanile. È il seguente:

Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiDieta alimentare