I benefici del consumo di frutta disidratata

All'interno di una dieta varia, equilibrata e soprattutto sana non c'è dubbio che il frutta Hanno una posizione molto importante, soprattutto per il suo alto contenuto di diversi nutrienti essenziali, tra cui possiamo menzionare la presenza di vitamine, minerali, carboidrati e alcune altre proteine, ma soprattutto per il suo grande contributo in antiossidanti naturali, che come Sicuramente saprai che sono molto utili e fondamentali quando si tratta di prevenire la comparsa di un buon numero di malattie grazie al fatto che aiuta a ritardare l'invecchiamento precoce delle nostre cellule a causa dell'azione negativa dei radicali liberi.

Ma quando si tratta di godere di tutte le sue qualità, non è solo possibile consumarle fresche, da sole o accompagnate con yogurt in deliziosi dessert e alla loro maturazione ottimale. È anche possibile gustarne il sapore in un modo diverso, optando per quelli noti come frutti disidratati.

Cosa sono e cosa sono? Fondamentalmente siamo di fronte frutti che sono stati essiccati e disidratati estraendo, con l'aiuto di un leggero calore, una buona quantità di umidità presente nel cibo, che è uno dei principali "colpevoli" che il cibo rovina così rapidamente. Sì, durante il processo di disidratazione i nutrienti essenziali non vengono persi, ma aumentano, diventando così una fonte eccellente e meravigliosa di vitamine e minerali.

Frutti disidratati: pieni di proprietà

Alto contenuto nutrizionale

È del tutto normale che tu pensi che, quando hai a che fare con frutta secca o secca, durante il processo di disidratazione, probabilmente perderai una parte dei tuoi nutrienti essenziali. Tuttavia, questo non è il caso, dato che l'unica cosa che si perde è la presenza di umidità nel suo contenuto, in modo che il suo periodo di consumo aumenta notevolmente.

Inoltre, i suoi benefici e le proprietà nutrizionali aumentano precisamente riducendo il suo contenuto d'acqua. Ad esempio, la presenza di minerali come calcio, magnesio, ferro, potassio, fosforo e sodio, oltre a vitamine come quelle dei complessi B, A ed E, si evidenzia.

D'altra parte, si distinguono per essere tremendamente energico grazie al fatto che espande la presenza di carboidrati semplici, che come sapete sicuramente si caratterizzano per fornire energia molto rapidamente.

Aiuta a ridurre la stitichezza

100 grammi di frutta disidratata, indipendentemente dal fatto che siano uvetta, albicocche secche, datteri o fichi secchi, forniscono circa 15 grammi di fibra, quindi diventano un eccellente opzione naturale quando si tratta di migliorare e ridurre la stitichezza.

Inoltre, è particolarmente utile assumere regolarmente frutta disidratata al giorno migliorare il transito intestinale, quindi costituiscono anche una fonte ideale quando si tratta di prevenire il loro aspetto.

Ti danno energia

Come abbiamo indicato in una sezione precedente, I frutti disidratati sono un'ottima fonte di energia grazie al suo alto contenuto di carboidrati semplici, che si distinguono per fornire energia rapidamente. Pertanto sono ideali per studenti, atleti e coloro che vogliono ottenere l'energia per continuare il loro giorno per giorno.

Diventano, quindi, un'opzione ideale come spuntino a metà mattina.

Ideale contro l'anemia da carenza di ferro

il anemia da carenza di ferro È il più comune e si verifica quando il corpo non ha abbastanza ferro, che tra le altre importanti funzioni aiuta a produrre globuli rossi, che trasportano l'ossigeno a diversi tessuti del corpo.

I frutti disidratati sono l'ideale in caso di anemia, soprattutto se consumato insieme a cibi ricchi di vitamina C, principalmente perché la vitamina C aiuta a migliorare l'assorbimento del ferro. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia.