Informazioni nutrizionali ortografate
il farro è una varietà di grano che una volta era stato stabilito come alimento base nell'alimentazione di due importanti civiltà. Infatti, è caratterizzato da un cereale coltivato da circa 7.000 anni, sia nell'antica Cina che nell'antico Egitto.
Per il suo aspetto rustico e soprattutto per il suo sapore, in alcune zone del mondo può anche essere conosciuto con i nomi di grano verde o grano selvatico.
Dato che siamo di fronte a una varietà di grano, nonostante il diverso Benefici di ortografia che alla fine contribuisce, dobbiamo tenere conto che contiene glutine, in modo che il suo consumo sia controindicato nelle persone celiache.
Valori nutrizionali di farro
Qui indichiamo il contenuto nutrizionale di farro per 100 grammi di farro.
Come potete vedere, siamo di fronte a un cereale particolarmente ricco di vitamine e minerali. Fornisce anche una quantità interessante di proteine e carboidrati. Tuttavia, dobbiamo prestare particolare attenzione sia ad omega-3 che a omega-6.
calorie | 320 kcal. | ||
proteina | 15 g | ||
carboidrati | 63,3 g. | ||
Grasso totale | 2,7 g. | ||
Grassi saturi | 0,4 g. | ||
Grassi monoinsaturi | 0,4 g. | ||
Grassi polinsaturi | 1,3 g. | ||
Acidi grassi omega-3 | 65 mg. | ||
Acidi grassi Omega-6 | 1195 mg. | ||
fibra | 8,8 g. | ||
vitamine | minerali | ||
Vitamina B1 | 0,02 mg. | calcio | 20 mg. |
Vitamina B2 | 0,05 mg. | magnesio | 130 mg. |
Vitamina E | 15 mg. | fosforo | 410 mcg |
potassio | 445 mg. | ||
Immagine | treehouse1977 Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomenticereali
