Ricette rinfrescanti al sorbetto

il sorbetti (che in effetti diventa delizioso Rinfreschi naturali per l'estate) diventano una buona opzione per rinfrescarci in estate e per essere in grado di passare meglio il calore, ci aiuta ad idratare e ci danno anche le vitamine dei loro frutti.

Uno dei suoi vantaggi e ciò che lo distingue dal gelato è l'assenza di grasso.

Possiamo prepararli a casa e averli pronti al momento del dessert, o per rinfrescarci nei pomeriggi di calore. A causa del suo alto contenuto di zucchero, è consigliabile non consumarli tutti i giorni. Una buona opzione sarebbe sostituire lo zucchero per il dolcificante.

Di seguito mostriamo una serie di ricette per diversi tipi di sorbetti e ti incoraggiamo a prepararli molto facilmente.

Se puoi avere una sorbetera o un frigorifero, semplificherà molto il tuo lavoro, perché dopo averlo attraversato lo metti direttamente nel congelatore fino a quando non viene consumato.

Sorbetti di frutta rossa

Preparazione: 5 minuti Totale: 5 minuti Porzioni: 1 Calorie: 15

ingredienti

200 grammi di lamponi
200 grammi di fragole (o fragole)
125 millilitri di acqua
125 gr. di zucchero
Alcune foglie di menta o menta
Pezzi di fragole o ribes da decorare (facoltativo)

Passi per preparare il sorbetto alla frutta rossa

Lavate bene i frutti e tritateli, metteteli nel frullatore, dopo averlo schiacciato li passiamo da un cinese. Aggiungere lo zucchero e l'acqua alla purea di frutta. Mettiamo l'intera miscela in una sorbetera o in un frigorifero e la introduciamo nel congelatore fino al momento di servirla. Quando lo serviamo in bicchieri ampi e decorati con foglie di menta, possono anche essere serviti con qualche pezzo di fragole o uva passa.

Sorbetto al mango

Preparazione: 5 minuti Totale: 5 minuti Dosi: 1 Calorie: 28

ingredienti

Mezzo chilo di mango
125 millilitri di acqua
125 gr. di zucchero
1 succo di limone
Zecche di menta (da decorare)

Passi per fare sorbetto al mango

Laviamo i mango, li tritiamo e li macelliamo. Con lo zucchero e l'acqua stiamo facendo uno sciroppo una volta fatto lascialo raffreddare. Nel frullatore mettiamo i mango, il succo di limone, lo sciroppo e lo schiacciamo per fare una purea. Lo passiamo al frigorifero o alla sorbetera e poi lo mettiamo nel congelatore fino a quando non lo consumiamo. Al momento di servire, guarnire con foglie di menta.

Sorbetto al mandarino

Preparazione: 5 minuti Totale: 5 minuti Dosi: 1 Calorie: 10

ingredienti

650 cl. di succo di mandarino fresco
100 millilitri di acqua
3 fogli di gelatina
300 gr. di zucchero
Gajitos di mandarino (da decorare)

Passi per fare il sorbetto al mandarino

Con lo zucchero e l'acqua facciamo uno sciroppo.

Facciamo il succo con i mandarini, mettiamo per un po 'le foglie di gelatina a bagno con acqua abbastanza fredda. Quando la gelatina è pronta, la scoliamo e la mescoliamo allo sciroppo caldo e aggiungiamo il succo dei mandarini, lascialo raffreddare. Una volta raffreddato lo introduciamo in frigorifero o sorbetera e lo mettiamo nel congelatore. Appare molto bene con gli occhiali larghi possiamo decorarlo con dei gajitos al mandarino.