Zucca: proprietà e benefici di un cibo autunnale

Zucca: proprietà e benefici di un cibo autunnale

La zucca è caratterizzata da un ortaggio estremamente sano e salutare, che oltre ad essere benefico è l'ideale nelle diete dimagranti, perché ha poche calorie. Ricco di acqua, fibre e beta-carotene, il zucca (e il zucche stesso) annuncia il cambio di stagione (autunno per la precisione) e ha una serie di benefici, proprietàe virtù nutrizionali estremamente interessante, come vedremo più avanti in questo articolo.

Se stai cercando un vegetale o un vegetale che può essere molto basso di calorie, soprattutto perché segui una dieta dimagrante, non c'è dubbio che il zucche Possono diventare una scelta saggia e molto buona.

In paesi come il Messico o gli Stati Uniti è un ortaggio molto popolare, che come sapete è molto usato quando decorare le case per celebrare la festa di Halloween (Day of the Dead) a novembre.

Anche se ne troviamo molti altri, come i capelli d'angelo (usati nelle marmellate), multicolori, foraggi o allungati, tra gli altri, il più comune ha corteccia verde e polpa arancione.

Questa verdura si distingue esattamente sopra molti altri non solo perché ha un basso contenuto calorico, ma perché hanno un'alta presenza di acqua e una buona quantità di fibre.

Ciò significa che, come vedremo in seguito, è ideale per il costipazione o il ritenzione di liquidi, fondamentalmente perché loro benefici e proprietà della zucca Aiutano a combattere contro questi.

Benefici della zucca

Come abbiamo commentato nelle righe precedenti, la zucca si distingue dall'inizio perché ha un apporto calorico ridotto; mentre il loro alto contenuto in acqua e fibra li rende ideali, precisamente, non solo per quelle persone che seguono una dieta dimagrante, ma per coloro che soffrono di ritenzione idrica o costipazione.

Senza contare che non ha molti carboidrati e una bassa quantità di grassi, quindi il suo contenuto in fibra lo rende anche un alimento molto soddisfacente, pur avendo delle mucillagini, ideali per il corretto funzionamento del transito intestinale.

Ha anche vitamine e minerali, tra i quali le vitamine includono la presenza di vitamina A, E e C, e un importante contributo di antiossidanti, così come amarene.

Qui evidenziamo quali sono i suoi più importanti benefici nutrizionali:

• fornisce vitamine antiossidanti A, E e C, oltre a magnesio, calcio, potassio, fosforo e ferro.
• Ha un effetto diuretico, può essere utilizzato in caso di disturbi urinari.
• È una buona fonte di fibre, che oltre al digestivo produce sazietà.
• Aiuta a regolare il livello di glucosio nel sangue.

Proprietà nutrizionali della zucca

Sebbene il suo valore nutrizionale sia certamente scarso, l'importanza della zucca è che contribuisce vitamine antiossidanti (come il C, la e E), oltre a magnesio, potassio, fosforo, ferro e calcio.

Come indicato all'inizio di questa nota, la zucca è un'interessante fonte di fibre, che oltre a produrre sazietà, è molto digerente, avendo anche un effetto diuretico che, di per sé, aiuta a regolare il livello di glucosio nel sangue.

Inoltre, i loro semi sono ricchi di zinco, quindi possono essere utilizzati sia per rafforzare il sistema immunitario che per espellere i parassiti intestinali.

Nutrizione di zucca

Come vediamo, è un cibo estremamente delizioso, allo stesso tempo sano. Qualche scusa per non godere di tutte le sue proprietà nutrizionali? Ci troviamo anche di fronte a un alimento molto versatile che può essere utilizzato in ricette dolci o salate. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiOrtaggi e legumi alimentari

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