Salsa light yogurt: ricetta per insalate a basso contenuto di grassi

La salsa allo yogurt è una salsa leggera, salutare e rinfrescante. Con questa salsa possiamo accompagnare diversi tipi di insalate, insalate di verdure, insalate di pasta, kebab, verdure, uova.

Inoltre, diventa proprio una delle ricette di salse più conosciute, probabilmente perché alcuni anni fa divenne molto popolare in quanto divenne la salsa di accompagnamento di base per molti piatti turchi, come gli spiedini, che registravano un grande boom quando questi tipi di stabilimenti sono diventati di moda praticamente in tutto il nostro paese.

A seconda degli ingredienti utilizzati nella sua preparazione possiamo trovare una salsa allo yogurt mite o più acida, con un sapore più forte o leggermente più dolce. In ogni caso, la verità è che diventa un'opzione ideale per accompagnare principalmente insalate, così come alcuni piatti di carne o opzioni vegetariane come il delizioso seitan.

In questa occasione proponiamo un versione leggera della famosa salsa allo yogurt tradizionale, fatto in questo caso con yogurt naturale scremato, in modo che seguendo una dieta dimagrante non ti impedisca di gustare tutto il sapore di questa salsa. Hai il coraggio di prepararlo?

Come fare una salsa leggera allo yogurt

La preparazione di questa meravigliosa salsa allo yogurt è estremamente semplice. Infatti, come accennato brevemente nelle linee precedenti, diventa un'opzione ideale per coloro che seguono una dieta con l'obiettivo di perdere peso, o per coloro che semplicemente non vogliono aggiungere più grasso alla loro dieta.

E nonostante sia fatto con olio extravergine di oliva (grassi sani e consigliato seguire una dieta varia e sana, come sicuramente sapete), abbiamo optato per questa occasione per lo yogurt naturale scremato.