Come preparare purificanti zuppe e brodi, sani e allo stesso tempo appetitosi
Dopo gli eccessi natalizi è bene usare sia i brodi che le zuppe per purificare o disintossicare il nostro organismo. Sicuramente se abbiamo superato il mangiare che di solito è il solito siamo come gonfiati, con un senso di pesantezza, stanco e probabilmente inizia a colpire il cattivo umore.
Oltre alle minestre e ai brodi che stiamo per facilitare, possiamo anche preparare succhi di verdura, verdura o frutta che, grazie alle loro proprietà, possono anche aiutarci a purificare il nostro organismo.
Potresti trovarlo pesante, noioso per metterti dentro, perché a volte capita che non siano affatto attraenti, così come la vista di preparare queste ricette dopo aver mangiato altre squisite ricette.
Questo non significa che passeremo l'anno purificando il corpo, dovremmo includere solo zuppe, brodi o succhi nel nostro menu settimanale e giocando con la nostra immaginazione possiamo preparare ricette attraenti sia per il nostro palato che per i nostri occhi, mentre sano.
Oltre a purificare l'organismo, sono digestivi, diuretici, ci aiutano ad essere ben idratati, in breve sono benefici per la nostra salute.
Tutte queste ricette sono molto facili da preparare e in poco tempo hai un brodo o una zuppa ricca che puoi includere a pranzo oa cena.
Zuppa di verdure con parmigiano grattugiato
ingredienti:
- Acqua per cucinare
- 2 zucchine
- Un rametto di sedano.
- 50 gr. di patate
- Mezzo porro
- 100 ml. di latte scremato.
- Un cucchiaio di parmigiano grattugiato.
- Un pizzico di pepe nero macinato.
- Un pizzico di sale grosso.
preparazione:
Laviamo bene le verdure.
Tagliare le zucchine a fette e i porri.
Togliamo la pelle dalle patate, le laviamo e le tagliamo in quarti.
Mettiamo le verdure e le patate in un pentolone per cucinare con acqua che le ricopre solo.
Cuocere con fuoco tenero finché è tenero, circa 30 minuti.
Quando sono cotti aggiungere il latte, un pizzico di sale e pepe, mescolare e togliere dal fuoco.
Abbiamo battuto tutto con il frullatore.
Al momento di servire, cospargere con il formaggio grattugiato.
Zuppa di cetrioli e yogurt
ingredienti:
- 3 piccoli cetrioli o sottaceti.
- Un formaggio scremato
- 3 yogurt scremati
- 250 ml. d'acqua
- Alcuni rametti di aneto fresco o essiccato.
- Olio d'oliva vergine dal sapore delicato.
- Un pizzico di sale grosso.
preparazione:
Togliamo la pelle dai cetrioli, li laviamo e li tagliamo a cubetti.
Apriamo gli yogurt e li mettiamo in una ciotola o in una ciotola.
Laviamo l'aneto e lo tritiamo in un modo piccolo.
Aggiungere l'aneto allo yogurt e mescolare per mescolare.
Diluire lo yogurt con l'acqua e aggiungere i cetrioli, il formaggio tagliato a quadretti, un pizzico di sale e un filo d'olio d'oliva.
Mescoliamo per mescolare bene e servire.
Crema di porri
ingredienti:
- 6 porri
- 750 ml. di brodo di pollo
- 50 ml. di latte evaporato scremato.
- Acqua per cucinare i porri.
- Olio extra vergine di oliva
- Un pizzico di pepe nero macinato.
- Qualche foglia di prezzemolo
- Un pizzico di sale
preparazione:
Laviamo bene i porri e tagliamo le parti verdi.
Tagliamo i porri.
Lavare il prezzemolo e tritare le foglie.
In un po 'd'acqua mettiamo i porri a cuocere per circa 20 minuti.
Scolare i porri e aggiungere il latte, il brodo, il pepe, un filo d'olio, un pizzico di sale e mescolare il tutto.
Mettiamo a cucinare con fuoco morbido per 10 minuti.
Dopo il tempo ci frantumiamo con il frullatore.
Quando lo serviamo, lo accompagneremo con prezzemolo tritato in cima.
I benefici di queste ricette sono molti per prendersi cura del nostro corpo, con queste ricette aiuteremo i nostri organi a lavorare meglio, poiché rilasciandoli dalle tossine, sia il sangue che i fluidi corporei circoleranno meglio e più puliti, i reni funzioneranno anche meglio filtraggio ed eliminazione di liquidi e rifiuti attraverso l'urina.
Una delle proprietà che si distingue in questi alimenti è che sono ricchi di acqua, il che ci aiuta ad essere ben idratati grazie al suo importante contributo di acqua.
Essere anche ricchi di fibre ci impedisce la stitichezza, favorendo il corretto funzionamento del transito intestinale.
Da NatureVia ti incoraggiamo a preparare queste interessanti ricette depurative e ricordiamo anche che dobbiamo condurre una vita il più sana possibile in cui non manchi una dieta sana ed equilibrata così come la pratica quotidiana di un esercizio moderato.
