Quanto tempo ci vuole per i nostri stomaci a digerire il cibo?

Digestazioni pesanti, lente o difficili, problemi digestivi molto comuni - ed estremamente dolorosi - come ad esempio il caso di una dispepsia, l'apparizione di gas scomodi o flatulenza ... I problemi che possono interessare il nostro apparato digerente sono davvero molti, e in Il più delle volte, hanno un rapporto quasi praticamente diretto con ciò che mangiamo ogni giorno.

Come sicuramente sai, Il sistema digestivo è un insieme di organi responsabili del processo di digestione, trasformando il cibo in modo che possa essere precisamente assorbito e infine utilizzato dalle cellule del nostro corpo.

È anche conosciuto con il nome di sistema digestivo, ed è fondamentalmente formato da: bocca, lingua, faringe, esofago, fegato, pancreas, intestino tenue, intestino crasso, retto e infine l'ano (anche se è vero che molto spesso tende a riguardare solo lo stomaco, quando in realtà è un errore completo).

Il processo digestivo

Il processo di digestione inizia in bocca, dove il cibo è schiacciato grazie all'azione dei denti. In questo luogo sono a loro volta sottoposti all'azione delle diverse secrezioni delle ghiandole salivari (in breve, la saliva), inumidendo il cibo e iniziando la sua decomposizione chimica per formare il bolo alimentare.

Quindi, questo bolo attraversa la faringe e attraverso l'esofago attraverso il processo di deglutizione, per raggiungere infine lo stomaco.

In questo luogo il cibo viene temporaneamente immagazzinato, dove sono sottoposti all'azione dei succhi gastrici (sostanze corrosive) prodotti dalle diverse ghiandole della mucosa digestiva che ricoprono l'organo. In questo modo, il cibo viene mescolato fino a diventare il chimo (pasta composta da cibi digeriti).

Nel frattempo, il fegato secerne la bile, che è essenziale per la digestione dei grassi, sintetizza le proteine, converte le sostanze tossiche in sostanze innocue e agisce anche come riserva di vitamine, proteine e glicogeno.

Quindi, la cistifellea versa la bile nel duodeno, insieme a succhi pancreatici secreti dal pancreas e succhi intestinali che consentono di digerire il cibo e assorbire i nutrienti.

Durante questo viaggio, Nell'intestino tenue avvengono sia la digestione che l'assorbimento dei nutrienti, per finire finalmente tutto nel colon, dove si forma la materia fecale che per terminale verrà espulsa dal retto attraverso l'ano (rifiuti o detriti vengono espulsi dall'intero processo digestivo).

Quanto tempo ci vuole per fare la digestione?

Dobbiamo tenere presente che ogni organo dell'apparato digerente svolge la sua funzione, in modo che fino a quando lo stomaco non finisce il suo lavoro il chimo non passerà alla porzione successiva del sistema digestivo, non producendo lo svuotamento gastrico.

Inoltre, il tempo che il processo di digestione dura dipende direttamente dagli alimenti che sono stati consumati, il che significa che il tempo di digestione non sarà lo stesso se abbiamo consumato alimenti con un contenuto proteico più alto rispetto a quelli con un contenuto di carboidrati o grassi più elevato.

Tuttavia, a seconda del tipo di cibo consumato, i tempi di svuotamento gastrico saranno i seguenti:

Alimenti liquidi: meno di 2 ore
Alimenti ricchi di carboidrati: meno di 2 ore
Alimenti ricchi di proteine: da 2 a 4 ore.
Alimenti ricchi di grassi: più di 4 ore

Sì, possiamo impostare un tempo medio: Il nostro stomaco svolge la sua funzione digestiva dopo un pasto vario tra le 3 e le 6 ore circa. Inoltre, è vero che a seconda della quantità di cibo che abbiamo consumato il nostro sistema digestivo alla fine ci vorranno più o meno.

Ed è evidente che non sarà lo stesso mangiare un dado da mangiare dieci, proprio come non è lo stesso mangiare un ribeye con le verdure di una frittata francese.