Gingerbread men: i tradizionali biscotti di Natale

il biscotti di panpepato sono accanto al torrone, uno dei i dolci più caratteristici del periodo natalizio. Fondamentalmente consistono in una pasta fatta con una miscela di farina, uova, burro e zucchero a cui in precedenza è stata data una forma umanoide più caratteristica.

Con il passare del tempo, è diventato un ottimo modo per accogliere il Natale mentre ci circondiamo con i nostri cari con un bicchiere di latte o una tazza di cioccolata calda, senza dubbio due abbinamenti perfetti per i biscotti di panpepato.

Soprattutto per i più piccoli, chi può divertiti davvero a cucinare questi dolci con le loro mani per poi vedere come sono cucinati poco a poco nel forno della propria casa. C'è un'attività più divertente per loro durante le vacanze di Natale?

L'origine dei biscotti di pan di zenzero risale al 10 ° secolo

Ma quando è diventato popolare il consumo di questi cookie? Sicuramente molti lo chiederanno. Bene, dovremmo tornare indietro al lontano decimo secolo, quando Gregory Nicopolis, un monaco di Origine armena, ha iniziato a creare i suoi biscotti dalla fornace della loro convenzione religiosa in modo che i bambini poveri e gli orfani avessero qualcosa da mettere in bocca durante il Natale.

Da lì, la sua accettazione e il consumo hanno cominciato a crescere come schiuma. Infatti, in intero 16 ° secolo C'erano molti monarchi e nobili che offrivano biscotti di pan di zenzero a tutti i loro amici e amici della nobiltà.

Un chiaro esempio di ciò è stato visto con il La regina Elisabetta I d'Inghilterra, che era deliziato dal gusto di questi biscotti, che iniziarono a dare tutti i membri della Corte così com'è Si avvicinarono alle date della Pasqua di Natale.

Ricetta per fare uomini di panpepato. Per succhiare le dita!

Sicuramente dopo aver letto tutte queste righe hai iniziato a far venire l'acquolina in bocca. E la verità è che non ti incolpiamo per questo! Da NatureVia ci dichiariamo anche fan incondizionati di ogni tipo di caramella natalizia, assumendoli sempre con una certa moderazione.

Per questo motivo, attraverso le seguenti righe vi stiamo per dire come preparare questi biscotti allo zenzero direttamente da casa tua Ti piace l'idea? Bene, prima di tutto, avrai bisogno dei seguenti ingredienti.

ingredienti:

  • 150 grammi di burro
  • 100 grammi di zucchero di canna
  • 300 grammi di farina
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaio di polvere di zenzero
  • 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio

Una volta che hai tutti questi ingredienti, dovrai farlo segui attentamente tutti i passaggi che descriveremo di seguito.

Elaborazione di uomini di pan di zenzero:

  1. Prendiamo una ciotola profonda e versiamo la farina, il cucchiaio di bicarbonato, sale, cannella, zenzero con tutto lo zucchero di canna. Dopo questo, aggiungi il burro semifuso con l'uovo sbattuto.
  2. Abbiamo battuto tutti questi ingredienti con l'aiuto di un'asta per un paio di minuti per ottenere una massa omogenea. Cospargere un po 'di farina e stenderlo su una superficie di legno con l'aiuto di un mattarello.
  3. Successivamente, procederemo a tagliare questa massa a nostro piacimento o utilizzando stampi con motivi natalizi. È qui che possiamo dare un po 'di libertà alla nostra immaginazione per creare il modo in cui vogliamo. E se è in compagnia dei più piccoli, molto meglio!
  4. Infine, basta mettere l'impasto dei biscotti in un forno preriscaldato a una temperatura di 180 gradi per circa 20 minuti, finché non saranno ben dorati dallo strato esterno. Possiamo dare il tocco finale con un po 'di cioccolato a bagnomaria o spargere più zucchero a nostro piacimento.
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Dolci di Natale Biscotti di Pan di zenzero (gingerbread) (Febbraio 2024)