Cisteina: amminoacidi non essenziali

il amminoacidi Sono nutrienti essenziali per il nostro corpo. Il nostro corpo è in grado di sintetizzare un solo gruppo di amminoacidi (trovandoli in grandi concentrazioni negli organi o in altre parti del corpo), in modo che il modo di contribuire con l'altro gruppo di aminoacidi possa avvenire solo attraverso la dieta quotidiana.

Gli amminoacidi sono suddivisi in amminoacidi essenziali e amminoacidi non essenziali. In questo senso, gli aminoacidi essenziali sono esattamente ciò che il nostro corpo non può sintetizzare da solo e noi dobbiamo fornirli attraverso la dieta. Mentre gli amminoacidi non essenziali sono quelli che possono essere sintetizzati.

il cisteina È un amminoacido non essenziale meno conosciuto, a differenza della maggior parte di altri popolari come l'arginina o la glutammina. È anche conosciuto con il nome di Cys.

Cos'è la cisteina?

Come indicato brevemente nelle righe precedenti, il cisteina è un amminoacido non essenziale (cioè un amminoacido che il nostro organismo è in grado di sintetizzare da solo), che ha bisogno della metionina per la sua fabbricazione; cioè, finché c'è abbastanza metionina, il nostro corpo può fabbricarlo.

Di solito agisce in combinazione con un altro amminoacido, chiamato cistina, che è in realtà creato con due cisteine.

Funzioni di cisteina

Agisce come antiossidante.
Protegge il corpo dai danni da radiazioni.
Protegge il fegato e il cervello dall'azione di diverse tossine.
Promuove il recupero da interventi chirurgici o ustioni.
Aiuta a bruciare i grassi.
Partecipa alla formazione dei muscoli.

Benefici della cisteina per la salute

Come abbiamo indicato nella sezione dedicata a funzioni di cisteina, ci troviamo di fronte a un amminoacido non essenziale che ha bisogno di metionina per la sua produzione.

È un nutriente essenziale che agisce da antiossidante, protegge il nostro corpo dai danni da radiazioni e protegge sia il fegato che il cervello dai danni causati da certe tossine (come composti tossici di sigarette, alcool o droghe).

Recentemente è stato scoperto che può essere un nutriente interessante nel trattamento dell'obesità, poiché favorisce la combustione dei grassi.

Inoltre, partecipa alla formazione di muscoli e ritarda l'invecchiamento.

Dove trovare la cisteina?

Ecco alcuni cibi più ricchi di cisteina:

Alimenti di origine animale: carni, pesce, uova, latticini e derivati.
Alimenti a base vegetale: legumi, verdure e verdure, cereali, semi e noci.

Immagine | Ruocaled Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiAminoacidi