Latte di cocco con yogurt e miele: ricetta e benefici
Se c'è una bevanda molto ricca dal punto di vista nutrizionale, questa è la latte di cocco, un liquido naturale molto popolare in alcuni paesi e ottenuto dalla frantumazione della polpa di cocco. Questa polpa delicata accumula al suo interno una carne oleosa e tremendamente aromatica di un sorprendente colore bianco, che può essere consumata intera (a pezzi) o frantumata.
Per quanto riguarda il ricetta del latte di cocco La verità è che la sua preparazione è davvero semplice, anche se il suo ottenimento non è così semplice come ad esempio se accade con il acqua di cocco: basta la polpa di una noce di cocco matura e acqua, togliere i semi della carne che separa la polpa dal suo guscio, tagliarla a pezzi e frullarli nel bicchiere del frullatore aggiungendo un po 'd'acqua.
Siamo, è vero, prima di una bibita dal sapore e dall'odore caratteristici, che si distingue non solo per le sue diverse qualità organolettiche ma anche per la sua incredibile ricchezza nutrizionale e per i suoi benefici: fornisce carboidrati, proteine, grassi saturi, vitamine (B1) , B2, B3, B5, B6 e C) e minerali (potassio, fosforo, selenio e cromo).
E sorprende non solo per le sue qualità ma perché può essere combinato con altri ingredienti deliziosi per la preparazione di dolci fatti in casa molto delizioso Un esempio è il latte di cocco con yogurt e miele di cui vi parliamo in questa occasione. Hai il coraggio di prepararlo con noi? È delizioso!
Ricetta di latte di cocco con yogurt e miele: un delizioso dessert
Ingredienti necessari:
- 250 ml. di latte di cocco
- 90 gr. di yogurt greco
- Panela
- Miele (a piacere)
Preparazione del dolce al latte di cocco con yogurt e miele:
Per prima cosa mettete lo yogurt greco nel bicchiere di un frullatore e battetelo bene per cercare di non essere così denso. Quindi aggiungere il latte di cocco e il miele. Batti di nuovo in modo che tutti gli ingredienti si combinino bene.
Per finire, servite in un bicchiere e decorate decorando un po 'di panela. Si consiglia di bere molto freddo.
I benefici che questo dolce porta
- reidratante: è un dessert molto ricco di potassio e altri sali minerali ideale per idratare il nostro corpo in modo completamente naturale. È ideale per dissetare o reidratare nei giorni più caldi (ad esempio in estate).
- Molto ricco di nutrienti essenziali: è una bevanda naturale con un alto contenuto di vitamine del gruppo B e minerali come il potassio, il magnesio, lo zinco, il selenio, il fosforo e il calcio.
- Rafforza il sistema immunitario: per il suo contenuto in nutrienti essenziali diventa un dolce ideale per aiutarci ad aumentare le nostre difese, rafforzando il sistema immunitario. Inoltre, aiuta a proteggere il nostro corpo dalle infezioni e dai virus essendo antivirale e antibatterico (a causa del suo contenuto in una catena media di acidi grassi saturi nota come acido laurico).
- Ideale per il nostro sistema nervoso: per il suo alto contenuto di vitamine del gruppo B (soprattutto B1, B2, B3, B5 e B6) è una bevanda naturale ideale per fornire sia funzioni nutrizionali che energetiche per il nostro sistema nervoso.
- Senza lattosioSe sei intollerante al lattosio o bevi latte, questo dessert è l'ideale perché non contiene lattosio e può anche diventare un eccellente sostituto del latte vaccino.
