Caienna (paprica piccante): benefici e come preparare l'infuso

il cayena (conosciuto culinariamente con il nome di paprica piccante), è una pianta appartenente alla famiglia di Solanaceaee che riceve scientificamente il nome di Capsicum annuum var. annuum.

È una pianta i cui frutti vengono utilizzati principalmente, sia in cucina che in fitoterapia, che vengono raccolti quando sono completamente maturi, lasciandoli ad asciugare all'ombra.

Per quanto riguarda il principi attivi di Caienna, mette in evidenza il suo contenuto in vitamina C, flavonoidi, carotenoidi e capsaicina, tra gli altri.

Per quanto riguarda il azione farmacologica di Caienna, che troviamo particolarmente in questa interessante pianta medicinale, mette in evidenza la sua importantissima azione stimolante dell'organismo, oltre ad essere carminativo, anticatarale, antiemetico, antimicrobico e diaforetico.

Quali sono i suoi benefici?

Cayenne offre benefici sia a stimolante che a toner a tutto il corpo, ma principalmente sul nostro sistema digestivo e circolatorio (infatti, è ideale per attivare la circolazione).

In questo senso, Cayenne è in grado non solo di migliorare la nostra circolazione, ma di rafforzare le arterie, i capillari e il cuore.

In che cosa ha a che fare con il sistema digestivo stesso, Cayenne è adatto per alleviare crampi addominali e flatulenza.

In caso di influenza o raffreddore, ha un importante effetto anticatarale, aiutando non solo a combatterlo, ma a prevenire il rischio di contagio.

Si tratta, quindi, di una pianta utile all'ora per attivare e migliorare la circolazione, quando fortifica le arterie, i capillari e il cuore. D'altra parte, aiuta anche quando si tratta di alleviare sia flatulenza e crampi addominali.

Qui riassumiamo i principali proprietà di Caienna:

  • Azione stimolante e tonica
  • Migliora la circolazione sanguigna.
  • Rafforza il cuore, i capillari e le arterie.
  • Allevia coliche e flatulenze.
  • Interessante azione anticatarale contro raffreddori e influenza.

Come preparare l'infuso di Cayenna

il infuso di Cayenna È anche interessante nei mesi autunnali o invernali, grazie al fatto che esercita un effetto anticatarale molto interessante, che aiuta a combattere naturalmente sia l'influenza che il raffreddore.

ingredienti:

  • 1 cucchiaino di semi di Caienna
  • 1 tazza di acqua

Preparazione di infuso di Caienna:

  1. Metti in una casseruola l'equivalente di una tazza d'acqua.
  2. Quando l'acqua bolle aggiungete i semi di Caienna e fate bollire per 3 minuti.
  3. Dopo questo tempo spegni il fuoco, copri e lascia riposare 2 minuti.
  4. Finalmente sgattaiolare e bere.

Come prendere l'infuso di Cayenna:

Si consiglia di prendere questa infusione 1-3 volte al giorno, solo per un massimo di 3 giorni.

Controindicazioni ed effetti collaterali di Caienna

Il consumo di infuso di Cayenna non è raccomandato nei seguenti casi:

  • Ulcere o altri disturbi digestivi.
  • Problemi o malattie del fegato e dei reni.
  • Gravidanza e allattamento.
  • Persone allergiche al Caienna.

Grandi dosi possono danneggiare il fegato e i reni, oltre a causare irritazione gastrointestinale, emorragia interna e anemia. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiSpezie alimentari

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