Un bambino può essere vegetariano? Tutto ciò che devi sapere
L'alimentazione dei bambini è una questione molto controversa che porta tutti i tipi di critiche e opinioni, i genitori che già optano per una dieta priva di proteine di origine animale non hanno problemi e insegnano ai loro figli a seguire i loro stessi passi ma altri genitori Invece decidono di cambiare la loro dieta quando il loro bambino viene al mondo e questo è quando iniziano a dubitare su come farlo e da quale momento.
Il cibo vegetariano o vegano nel suo senso più stretto è sempre esistito, molte culture sono sopravvissute consumando solo alimenti di origine vegetale e in nessun caso questi bambini hanno sofferto di malnutrizione o il loro sviluppo è stato ridotto.
Gli occidentali sono abituati a sopravvivere grazie alla carne fornita da animali come la mucca, il coniglio, il maiale, tra gli altri, ma seguire una dieta che include proteine animali non garantisce che svilupperemo una buona e migliore salute.
Per quanto riguarda i genitori che vogliono offrire ai loro figli solo cibi vegetali tra cui verdure, frutta, cereali e legumi, questo deve essere considerato un'opzione altrettanto rispettabile, che porta sempre il bambino a crescere sano e in modo corretto.
Idealmente, i genitori dovrebbero essere informati del modo di nutrire i loro figli senza offrire cibo di origine animale, sebbene all'inizio i bambini possano iniziare a mangiare solidi a sei mesi circa, la prima cosa che provano sono verdure e frutti, un modo per confermare che la dieta vegetariana è adatta anche all'essere umano.
Il latte materno è essenziale per lo sviluppo del bambino
Come abbiamo già detto più volte, latte materno È il cibo migliore e più completo per il neonato per almeno fino a sei mesi e può durare per anni se la madre lo desidera.
Il mantenimento del consumo di latte materno in neonati sia vegetariani che non vegetariani fornisce tutto il necessario per il loro sviluppo e una crescita ottimale, anche se altri alimenti sono già stati introdotti, il latte non cesserà di essere la sua principale fonte di nutrienti.
Se hai deciso che il tuo bambino cresce e si sviluppa con una dieta vegetariana priva di alimenti di origine animale, consulta sempre il pediatra o un nutrizionista per guidarti e consigliarti, in modo da non trascurare nessun dettaglio della dieta del tuo bambino.
Che cosa devi prendere in considerazione?
Dobbiamo tenere presente che l'Associazione medica britannica consiglia il follow-up di una dieta vegetariana, come un modo per fornire tutti quei nutrienti essenziali necessari per la crescita del bambino. Naturalmente, perché questo sia il caso, È molto importante soddisfare i requisiti nutrizionali del bambino, perché ha bisogno di proteine, calcio, vitamine ...
Come vi abbiamo detto, è essenziale che almeno 4 o 5 mesi il bambino beva latte materno o latte adattato. Quindi deve anche diventare la fonte di nutrizione più importante, in modo che in questa fase sia sufficiente un singolo apporto solido.
Pertanto, è particolarmente utile includere verdure tritate, frutta schiacciata, farina di mais, miglio o riso per bambini.
Poi, dopo 6 mesi, una buona opzione è provare ad aggiungere legumi tagliati (come le lenticchie), con un po 'di olio extravergine d'oliva. Inoltre, è importante aggiungere una maggiore varietà di verdure e frutta.
Con questo, a partire da 7 mesi, è un'opzione interessante iniziare a introdurre cereali contenenti glutine, come l'avena o il grano, sotto forma di porridge, purè o pane.
In ogni caso, dobbiamo osservare che il bambino riceve una quantità sufficiente di ferro, calcio, proteine, vitamina B12 e vitamina D. E come ottenerlo? Molto semplice, aggiungendo i seguenti alimenti:
- ferro:lenticchie, cereali, fagioli, verdure verdi, albicocche e succo di prugna.
- calcio:evidenzia in particolare il latte materno o adattato. Inoltre, latte di capra, latti vegetali arricchiti, formaggio, yogurt, verdure verdi, lenticchie, fagioli, tofu, pasta di sesamo e mandorle ben macinati.
- proteine:evidenzia il latte materno durante i primi mesi. Quindi può essere completato con lenticchie, cereali integrali, fagioli, latte di capra e noci.
- Vitamina D:lo troviamo soprattutto in alcuni cereali da colazione, in alimenti arricchiti come margarina, uova e latticini.
- Vitamina B12:lo troviamo nel latte materno o adattato, e poi in uova e latticini. Tuttavia, i bambini vegani hanno bisogno di vitamina B12 da alimenti arricchiti con esso.
