Ravanello nero, alido e amico del nostro fegato

Quando siamo di fronte a un cambio di stagione, soprattutto quando passiamo dall'estate all'autunno (una stagione un po 'più fredda), è comune per il nostro corpo soffrire. È normale che le nostre difese cadano, che ci sentiamo più apatici o malinconici e che non vogliamo fare molte cose. Per questi casi, un alimento come il rafano nero può aiutare molto.

Quali sono le proprietà e i vantaggi più importanti di ravanello nero? Può aiutare in caso di problemi al fegato, bile, cambiamenti stagionali ed eccessi alimentari?

il ravanello nero è una pianta selvatica di origine sconosciuta, apprezzata da millenni per le sue chiare proprietà medicinali, in particolare per le sue proprietà digestive.

La sua coltivazione risale all'Egitto dei Faraoni, e da allora la sua radice è fondamentalmente utilizzata, raccolta alla fine dell'estate, poiché ha una busta nera a cui è dovuto il nome.

Contiene composti organici dello zolfo che, di per sé, favoriscono il drenaggio sia del fegato che della cistifellea, quindi aiuta l'eliminazione delle tossine e dei rifiuti.

Proprio per questa virtù, si consiglia di alleggerire gli organi che sono vittime di modificazioni del cibo associate, ad esempio, a cambiamenti stagionali o dopo eccessi alimentari diversi.

il proprietà così tante colagoga (che facilitano l'eliminazione della bile) e coleréticas (che stimola la secrezione biliare) può essere usato per alleviare i problemi di bile e fegato, essendo molto interessante per i casi di coliche epatiche, insufficienza epatica, allergie digestive o emicranie di origine epatica.

Le qualità più importanti del ravanello nero

Ideale per la purificazione del fegato

il fegato È un organo importante per il nostro corpo, che svolge un'ampia varietà di funzioni. Inoltre, senza di esso semplicemente non potremmo vivere (fino ad ora non è stato sviluppato un sistema di purificazione, come per esempio, fa con dialisi e reni, principalmente perché il fegato è responsabile di molte altre importanti funzioni).

È più, è un organo che ha la capacità di rigenerarsi quando subisce qualche danno, soprattutto se questo danno è puntuale nel tempo e soprattutto non diventa cronico.

In questo senso, il ravanello nero aiuta nel corretto drenaggio del fegato, grazie proprio alla sua ricchezza in diversi composti organici di zolfo. Inoltre, poiché aiuta a migliorare la funzionalità epatica, aiuta a ridurre le possibili emicranie e il mal di testa solitamente causato dalla scarsa funzionalità epatica.

Utile per la cistifellea

il cistifellea È un organo che funziona anche insieme al fegato, essendo responsabile ad esempio di immagazzinare la bile, aiutando l'assorbimento dei grassi e il processo di digestione.

Nel caso di ravanello nero è ugualmente utile per il corretto funzionamento della cistifellea, soprattutto perché stimola la secrezione biliare, mentre facilita la migliore eliminazione della bile.

Benefici del ravanello nero, per riassumere

Qui riassumiamo alcuni dei più importanti benefici del ravanello nero:

  • Proprietà colagogo, che facilita l'eliminazione della bile.
  • Virtù coleretiche, stimolando la secrezione biliare.
  • Aiutano ad alleviare i problemi di bile e fegato.
  • Utile per purificare il fegato.
  • Benefici contro le allergie digestive.
  • Consigliato nel trattamento dell'insufficienza epatica o dei crampi al fegato.

Puoi trovare questa versione di ravanello nei mercati e nei supermercati. Certo, per goderti il ​​tuo proprietà prova a prenderli freschi o non spendere un sacco di tempo quando li consumano da quando li compri. In questo modo eviterete di perdere le loro virtù più notevoli.

Come mangiare il ravanello nero?

Quando si tratta di godere delle diverse qualità che ci offre il ravanello nero, esistono in realtà diverse opzioni utili da preparare facilmente a casa. Questa volta presentiamo due deliziose opzioni: un succo di ravanello nero e un'insalata rinfrescante. Quale vorresti elaborare?

Succo di ravanello nero

ingredienti:

  • 2 ravanelli neri
  • 1 arancione
  • Mezzo bicchiere d'acqua

Passi per fare il succo di rafano nero:

Prima lava bene i 2 ravanelli neri. Tagliarli a fette, metterli nel bicchiere del frullatore e liquefare bene.

Ora è il momento dell'arancia: lavalo bene, togli la pelle, tagliala a metà e spremila per ottenere il suo succo.

Mescolare entrambi gli ingredienti nel frullatore e se si nota che è rimasto un po 'spesso aggiungere mezzo bicchiere d'acqua. Ri-mescolare, servire e bere.

Insalata di ravanello nero

ingredienti:

  • 4 ravanelli neri
  • 2 cuori di carciofo in scatola
  • 1 pomodoro
  • 1 limone
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva

Preparazione dell'insalata di ravanello nero:

Prima lavate e sbucciate i ravanelli, quindi lavateli di nuovo dopo averli pelati. Tagliali a fette. Dividere il limone a metà e spremerlo per ottenere il suo succo.

Ora in una ciotola o in una grande ciotola mettere le fette di ravanello, sale e pepe a piacere e spremere il succo di limone. Aggiungere l'olio e lasciarlo marinare per 40 minuti.

Mentre si scolano i cuori di carciofo, lavare il pomodoro, sbucciarlo e tagliarlo a cubetti.

Per finire, aggiungi il resto degli ingredienti nell'insalatiera, mescola bene e servi. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiAlimenti a base di fegato