Benefici quando masticano bene i cibi

Sicuramente non è la prima volta che ascolti, o leggi, che masticare cibo è molto importante quando si tratta di aiutare il nostro sistema digestivo a funzionare meglio per fare una buona digestione.

La spiegazione è davvero molto semplice: quando masticiamo il cibo, schiacciamo il cibo e lo trasformiamo in un bolo alimentare che è molto più facile da digerire dal nostro sistema digestivo, così da evitare l'indigestione, il mal di stomaco e il gas.

Pertanto è importante cambiare le nostre abitudini alimentari ed evitare di deglutire il cibo senza masticare, perché altrimenti non soffrirà solo la nostra digestione, ma sia lo stomaco che l'intestino lavoreranno molte più ore e sentiremo disagio e dolori allo stomaco.

Virtù per la salute masticando bene i cibi

  • Aiutiamo a produrre l'enzima ptyalin, che ha la virtù di idratare i carboidrati e quindi promuovere una migliore digestione.
  • Attivazione dell'ormone parotinico attraverso la saliva, stimolazione del metabolismo e il miglior uso di nutrienti essenziali.
  • Il cibo viene convertito in un bolo alimentare che è più facilmente digeribile.
  • Aiuta ad evitare indigestione, mal di stomaco e flatulenza (gas).
  • Viene eseguita una pre-digestione, in modo che nella nostra bocca inizi il processo chimico che avviene all'interno del corpo, quando le sostanze benefiche e i nutrienti vengono separati dalle sostanze tossiche.
  • Aiuta a calmare il sistema nervoso.
  • Aumenta la quantità di ossigeno nel nostro corpo, prevenendo le digestioni pesanti o difficili.
  • Ci consente di goderci meglio il cibo che stiamo mangiando.
  • Una sensazione di pienezza è raggiunta più rapidamente.

Immagine | Jeremy Brooks Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentialimentazione