4 ricette di crema per accompagnare i piatti natalizi (antipasti)

il ricette alla panna che presentiamo in questo post sono ideali per accompagnare i piatti che prepariamo come menù in queste date speciali.

4 creme ideali per accompagnare, aromatizzare, riempire verdure come zucchine, melanzane, peperoni, pomodori, patate bollite, riempire uova sode, spalmare toast, tartine, tortine, pane morbido o pane tostato. Sono molto semplici da preparare e sono molto ricchi.

4 ricette di crema per piatti natalizi

Crema di formaggio al camembert

Il formaggio Camembert è un formaggio di origine francese prodotto in Normandia, è un formaggio dalla consistenza morbida, cremosa e facile da spalmare. Ideale per accompagnare carni arrosto, carni al forno, funghi grigliati, primi piatti, o per spalmare pane tenero o pane tostato.

ingredienti:

250 grammi di camembert.
150 grammi di panna liquida.
Una piccola cipolla, marrone dorato
50 grammi di pomodori a cubetti.
Olio extra vergine di oliva
Una spruzzata di vino bianco
Un pizzico di paprika dolce.
Un pizzico di pepe nero macinato.
Un pizzico di sale

preparazione:

Tagliamo il formaggio a cubetti e lo mettiamo da parte.
Togliere la buccia dalla cipolla, tagliarla a cubetti e saltarla in padella con un filo d'olio vergine d'oliva.
Quando la cipolla è saltata, aggiungi il vino e alza il fuoco per far evaporare.
Quindi aggiungere la panna, i cubetti di formaggio, i pomodori secchi, la paprica dolce, il pepe nero macinato e un pizzico di sale.
Cuocere con calore minimo, mescolando fino a quando il formaggio si scioglie e forma una crema.
Togliere dal fuoco e sistemare la crema di camembert in una terrina o una casseruola per portarla sul tavolo.

Crema di pepe e formaggio

Con la crema di peperoni rossi e formaggio possiamo accompagnare piatti di carne, piatti di pesce, tartine, tortine, pane tostato, pane fresco o pane tostato.

ingredienti:

2 peperoni rossi
2 erba cipollina
150 grammi di formaggio tipo Philadelphia.
150 grammi di yogurt bianco senza zucchero.
Un pizzico di paprika dolce.
Un pizzico di cumino macinato.
Un pizzico di pepe nero macinato.
Un pizzico di sale
2 rametti di prezzemolo tritato

preparazione:

Lavare i peperoni, togliere i semi e tagliarli a cubetti.
Rimuoviamo la pelle dagli scalogni, tagliateli a cubetti.
Mettiamo l'olio d'oliva vergine a scaldare in padella per far rosolare l'erba cipollina.
Una volta cotti, togli dal fuoco e mettili nel bicchiere del frullatore.
Quindi aggiungere i cubetti di pepe, formaggio, yogurt, paprika dolce, cumino, pepe, sale e battere il tutto con il frullatore fino ad ottenere una crema.
Abbiamo la crema in una ciotola, ciotola o salsa per portarlo al tavolo.

Quando lo presentiamo, aggiungeremo un po 'di prezzemolo tritato, mescoliamo con l'aiuto di un cucchiaio per integrare bene il prezzemolo.

Crema di salmone affumicato e avocado

il crema di salmone affumicato e avocado È molto facile da preparare ed è molto gustoso soprattutto per gli amanti del salmone affumicato.

È ideale da presentare come aperitivo in piccoli bicchieri o bicchieri, o anche in una salsiera per accompagnare il secondo piatto che abbiamo preparato, come piatti di riso, pasta, pesce.

Questa crema è ideale anche per il ripieno di tartine, tortine, pane tostato, pane fresco o pane tostato.

ingredienti:

200 grammi di salmone affumicato a fette.
Un avocado maturo
150 ml. di crema da cucina.
Un cucchiaio di aneto fresco tritato.
3 cucchiai di succo di limone.
Un pizzico di pepe nero macinato.
Un pizzico di sale

preparazione:

Rimuoviamo la pelle e il tubo dall'avocado e lo tagliamo a pezzi.
Metti l'avocado nel barattolo del frullatore e aggiungi il succo di limone.
Aggiungere il salmone tagliato a dadini, l'aneto, la panna, il pepe, il sale e battere insieme fino ad ottenere una crema.
Successivamente abbiamo la crema di salmone affumicato e avocado in una scodella o salsiera per presentarlo sul tavolo.

Con la crema di salmone affumicato e avocado, oltre ai suggerimenti che abbiamo fornito all'inizio di questa ricetta, possiamo anche riempire le uova cotte con piatti di insalata.

Crema di olive nere e formaggio

Questo crema di olive nere e formaggio È ideale per preparare tartine, farcire tartellette, spalmare bruschette, spalmare pane fresco o pane tostato, anche per schiacciare con grissini semi e cereali.

ingredienti:

150 grammi di olive nere senza osso.
175 grammi di formaggio tipo Philadelphia.
125 grammi di yogurt naturale senza zucchero.
Mezzo spicchio d'aglio
Un cucchiaio di basilico fresco tritato.
Un pizzico di pepe nero macinato.
Un pizzico di sale

preparazione:

Lavare le foglie di basilico, scolarle e tritarle in un modo piccolo.
Taglia le olive a pezzi.
Togliamo la pelle dallo spicchio d'aglio, ne prendiamo la metà e la tritiamo.
Nel bicchiere del frullatore mettete le olive, il basilico, lo spicchio d'aglio mezzo, il formaggio, lo yogurt, il pepe, il sale e macinate bene, fino ad ottenere una crema.
Quindi abbiamo il crema di olive nere e formaggio in una ciotola, ciotola o salsa per presentarlo sul tavolo.

Speriamo che ti piacciano questi ricette di crema così deliziose. Buon appetito!

Da NatureVia, Buon Natale a tutti! argomentiRicette natalizie di Natale